Chế Biến Món Nhật
Đã biết cách rang cơm Hàn Quốc sao không thử luôn cách làm của người Nhật?
Cứ ngỡ cách rang cơm của mình đã là chuẩn nhưng đầu bếp Nhật đã chỉ ra bí quyết đặc biệt Để làm cơm rang theo kiểu Nhật bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 1 bát cơm 2 quả trứng 1/4 củ cà rốt 1/4 củ hành tây 1 cái đùi gà more »
Cách làm sushi chay đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức
Chỉ với chút biến tấu nhỏ, các chị em đã có ngay món sushi chay nhiều màu sắc từ rau củ rất đẹp mắt. Các chị em hãy cùng học cách làm sushi chay cho cả nhà cùng thưởng thức dịp cuối tuần. Sushi là một món ăn đặc trưng của Nhật Bản và được more »
Giòn ngon dưa chuột muối xổi kiểu Nhật
Món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật ăn với cơm trắng kèm các món mặn như món kho hay món chiên rán đều rất ngon. Vị chua ngọt mặn hài hòa với chút gừng cay nhẹ tạo nên nét độc đáo, hấp dẫn cho món ăn. Hướng dẫn làm món dưa chuột muối xổi kiểu more »
Giòn ngon món tempura tôm
Tempura là một món ăn Nhật Bản được làm từ các loại rau củ, hải sản tẩm bột, được rán ngập trong dầu. Nếu bạn đã từng ăn một lần thì sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt của nó. Còn nếu bạn chưa biết đến món ăn này thì hãy xem công thức dưới more »
Cách nấu món súp miso Nhật Bản
Món canh này vừa ngon lại khá dễ nấu… Nguyên liệu: 1 thìa canh rong biển khô; 3 thìa canh tương miso (miso trắng); 3 bát nước và 1 thìa cafe viên bột nêm dashi (hay còn gọi là instant dashi, một dạng viên bột nêm của Nhật); 180g đậu phụ cắt miếng khoảng 1,25cm more »
Gà ngâm xì dầu kiểu Nhật dễ làm mà lại ngon miệng
Món gà khá dễ làm mà lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: 300g thịt gà chọn phần đùi gà không xương; 1 thìa canh xì dầu; 1 thìa canh rượu trắng; 1 quả ớt xanh thái khoanh tròn; 1/2 thìa cafe gừng bào; 1/4 quả ớt chuông thái sợi; 1/2 củ hành tây thái múi more »
Cách làm tempura tôm kiểu Nhật đơn giản mà ngon
Cách làm tempura tôm này tuy giản dị nhưng tinh tế, rất ngon miệng, cực kỳ hợp với nước rau đánh dấm chua hay các món nộm chua ngọt cho ngày hè. Với cách làm tempura tôm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 500g tôm tươi, loại to chừng 7 – more »
Rảnh rỗi lám món sushi cuộn bơ tươi đãi cả nhà
Đang mùa bơ nên chúng mình tranh thủ làm mấy món ngon cho cả nhà đi. Nguyên liệu cần có: – Cơm đã chín – 170gr thịt cua – 1/2 chén mayonnaise – 1/2 quả dưa chuột – 2 quả bơ – 1/2 quả chanh – Rong biển – 1/4 chén vừng trắng – Trứng more »
Hấp dẫn món cơm cuộn cá ngừ
Các bạn mê đồ Nhật mau mau vào làm thử thui. Nguyên liệu cần có: – 1 1/2 chén cơm – 113gr cá ngừ – 3 muỗng cà phê nước sốt sriracha (nước sốt của Thái) – 1-2 muỗng cà phê hành lá – 1/2 muỗng cà phê dầu mè – Miếng rong biển – more »
Cách làm Tempura hải sản – Món ăn Nhật bản
Tempura là một món ẩm thực của Nhật Bản gồm các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì chiên ngập trong dầu. Đây là một món ăn khá phổ biến trong các bữa ăn của người Nhật, từ bữa ăn dạng cơm hộp cho tới các bữa tiệc cao cấp. Chế biến món Tempura more »
