Mẹo Vặt Chế Biến
Tự làm pudding trứng ngon miệng và không cần sữa hay thuốc tăng cân
Mẹ nào có bé chậm lớn thì hãy làm pudding trứng, đảm bảo con tăng cân ngay! Nguyên liệu 2 quả trứng 40g đường 220g sữa tươi 6 vỏ trứng Cách làm Bước 1 Lấy đầu đũa hoặc đầu nhọn của 1 vật nào đó gõ nhẹ vào đầu quả trứng, sau đó bóc 1 more »
Thịt hấp đậu phụ ngon ngon, lạ lạ nhanh hết cơm
Món thịt hấp cực ngon mà cách làm vô cùng đơn giản bạn phải thử ngay nhé! Nguyên liệu 2 quả trứng 200g thịt bằm 400g đậu phụ non Vài giọt nước cốt chanh 1 thìa cafe bột ngô 2 thìa cafe dầu mè 2 thìa súp nước tương 2g đường Cách làm Bước 1 more »
Chả gà: Món mẹ thích làm, con rất thích ăn
Đổi món cho bữa tối với chả gà lạ miệng ngon cơm Nguyên liệu 250g thịt gà xay 50g hành tây 70g gốc hành lá 1 mẩu gừng 2 thìa cafe bột năng 1 thìa cafe nước tương 1 thìa cafe rượu sake 1/3 thìa cafe muối Phần nước xốt 1 thìa súp dầu mè more »
Gà kết hợp với rong biển chiên giòn sẽ tạo ra hương vị mới lạ
Từng miếng thịt gà chiên nóng hổi giòn ngon thơm vị rong biển, khi ăn chấm kèm chút tương cà hay tương ớt thì ngon hết ý. Nguyên liệu: 1 miếng thịt ức gà 2g vụn rong biển 30g bột chiên xù 30g bột mì 1 quả trứng 9g rượu nấu ăn 7g muối 9g more »
Món chả cá sẽ ngon khó quên nếu chiên cùng những nguyên liệu này
Có 1 cách khiến món chả cá ngon lạ tôi vừa phát hiện ra, các mẹ đừng bỏ qua kẻo phí! Nguyên liệu: 6 miếng chả cá (khoảng 300g) 200g bí đao 6 tai nấm hương khô 15ml dầu ăn 5g muối 30ml nước tương 1 cây hành lá Một ít bột năng Cách làm: more »
Trứng chiên với bí ngòi bổ dưỡng vừa có rau vừa có đạm
Món trứng chiên sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết nhờ sự kết hợp với nguyên liệu đặc biệt này! Nguyên liệu 2 quả trứng 2 thìa súp bột mì 1/2 quả bí ngòi nhỏ Muối Hạt tiêu Cách làm Bước 1 Bí ngòi gọt vỏ, nạo sợi. Bước 2 Cho trứng, chút muối, hạt more »
Làm món gà rim đậm đà cho buổi tối cuối tuần
Thịt gà rim theo cách này không chỉ mềm ngọt, thấm đều gia vị xốt mà còn giữ được trọn vẹn vị ngon vốn có ban đầu. Nguyên liệu: 1 con gà ta 1 mẩu gừng thái lát 200ml nước tương 200ml nước lọc 20g đường Cách làm: Bước 1 Gà rửa sạch để ráo more »
Cá chép om dưa chua bù trừ cho khuyết điểm của nhau
Cá chép om dưa là món ăn đặc trưng của miền Bắc, mang hương vị chua thanh tự nhiên từ cải chua và cà chua, thịt cá ngọt dai rất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe, thích hợp để ăn vào những ngày thời tiết se lạnh. Nguyên liệu: – 1 con cá chép more »
Sơ chế cá đúng cách để “tiêu diệt” mùi tanh trước khi lên bếp
Bất kể là cá gì, nếu không làm sạch 3 bộ phận này thì món cá của bạn sẽ chẳng bao giờ ngon và hết được mùi tanh Cá là thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Làm cá more »
Dạ dày xào chua ngọt khác hẳn với những cách chế biến cũ
Vị giòn giòn của dạ dày cộng với vị chua ngọt của những nguyên liệu có trong món ăn, tất cả sẽ tạo nên một hương vị cực kì hấp dẫn không gì sánh được. Nguyên liệu cần chuẩn bị – Dạ dày lợn: 500g – Dứa: 1 quả – Cà chua: 1 quả – more »
