Mẹo Vặt Chế Biến
Bí quyết nấu thịt kho tiêu của mẹ đây rồi!
Thit kho tiêu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Từ những nguyên liệu dễ tìm cộng với vài bí quyết nho nhỏ là chị em đã có thể ghi điểm với cả nhà rồi. Cùng tham khảo cách chế biến ngay sau đây: Chuẩn bị: Thịt ba chỉ more »
Khám phá bí quyết ướp thịt gà thơm ngon, mềm và thấm vị
Thịt gà là nguyên liệu bổ dưỡng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon nhưng nó có 1 điểm trừ đó là những miếng thịt sau khi chế biến thường hay bị khô và dai. Điều này sẽ được giải quyết triệt để nếu bạn áp dụng theo bí quyết từ đầu bếp more »
Nấu thịt kho Đài Loan hấp dẫn cả nhà đều thích
Món thịt kho trứng theo kiểu Đài Loan như dưới đây rất được nhiều người yêu thích bởi thịt heo và trứng được kho mềm, béo ngậy và ngọt ngào gia vị, ăn cùng cơm trắng vừa lạ miệng vừa rất đưa cơm. Mời chị em cùng tham khảo và học cách nấu món thịt more »
Chưa đến Tết vẫn có thể thưởng thức thịt gà nấu đông mát lành
Thịt gà nấu đông là món ăn thường được dùng vào mùa đông vừa đơn giản, dễ làm lại được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 700g thịt gà (hoặc ½ con gà, nên chọn gà trống thiến thịt sẽ dai và ngon hơn) – 1 củ cà rốt – Mộc more »
Nấu lươn xào cay vừa ăn vừa “hít hà”
Lươn xào lăn là món ăn khá ngon miệng lại rất bổ dưỡng, thịt lươn ngọt thanh kết hợp với vị cay cay, thơm thơm của sả tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Bất cứ ai từng nếm thử món ăn này sẽ khó lòng quên được hương vị thơm ngon khó cưỡng more »
Cách rán trứng mới cực dễ làm mà cả nhà đều thích
So với kiểu rán truyền thống cách làm này không khó hơn là bao nhưng thành phẩm lại là một món ăn với hương vị hoàn toàn mới lạ, ngon tuyệt hảo và rất “đưa cơm”. Nguyên liệu cần chuẩn bị – 2 quả trứng – 80ml sữa không đường – 6 gram bột ngô more »
Làm tôm bọc cốm chiên giòn cho bé ăn nhiều cơm hơn
Thịt tôm chắc, ngọt được bao bọc một lớp cốm bên ngoài thơm ngon, giòn rụm lại vừa đẹp mắt. Món này dùng để chiêu đãi khách đến nhà, chắc chắn ai nấy đều tấm tắc khen ngon. Chuẩn bị nguyên liệu: – 400gr tôm to – 1 bát cốm – 1/2 thìa cà phê more »
Vẫn là thịt bê nhưng cách nấu mới thơm ngon hơn
Vị cay cay của ớt, hương thơm của sả hòa quện cùng thịt bê mềm ngọt cho món ăn đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị – Thịt bê: 300 gr – Sả: 3-4 cây – Ớt chuông xanh (ớt Đà Lạt): 1 miếng nhỏ – Ớt chuông đỏ: 1 miếng nhỏ – more »
Tự làm gỏi đu đủ chua chua cay cay chuẩn vị Thái
Gỏi (nộm) đu đủ kiểu Thái là món ăn đặc sắc và nổi tiếng của Thái Lan, vị thơm ngon lại giúp chống ngán hiệu quả nên thường có mặt trong những bữa cơm tối hoặc buổi tiệc gia đình. Chuẩn bị nguyên liệu: 1 trái đu đủ xanh, 150 gram tôm nõn khô, đậu more »
3 bước cực đơn giản nấu gà om nấu bổ dưỡng
Món ăn có vị thơm lừng của nấm, ngọt thanh của gà và rau củ, vừa ngon vừa đủ chất mà cách làm cũng rất đơn giản. Nguyên liệu cần chuẩn bị – Gà: nửa con – Nấm hương tươi: 100 gr – Cà rốt: 1 củ – Hành lá và rau mùi Cách làm more »
