Mẹo Vặt Chế Biến
Sáng tạo món ăn từ những nguyên vật liệu đơn giản
Bạn sẽ có thêm một món ăn ngon hấp dẫn cho bữa cơm tối của gia đình từ những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày. Nguyên liệu: 130g thịt bò băm (hoặc thịt heo) 50g hành tây 4 quả trứng 4 thìa cafe bột mì Bột chiên xù Phần nhân trộn với thịt bò: 1 more »
Đậm đà hương vị với cách làm kim chi dưa leo đúng chuẩn Hàn Quốc
Kim chi củ cải, kim chi cải thảo, kim chi dưa chuột được xem là những món ăn cổ truyền của Người Dân Hàn Quốc. Nhiều nơi khác trên khắp thế giới cũng bắt đầu làm ra hàng trăm loại kim chi khác nhau trong đó đáng chú ý nhất là cách làm kim chi more »
Mẹo vào bếp với món bầu muối chua giòn ngon đến mê mẩn
Dưa muối là món ăn rất được lòng người thưởng thức vì có vị chua chua, giòn giòn hấp dẫn. Dưa muối được làm từ rau cải, hành, kiệu hoặc từ các loại củ quả khác như su hào, dưa chuột, sung, cóc bao tử, su su muối chua … mà mỗi món có độ more »
Mẹo làm thịt bò xào thơm ngon ít ai biết
Với bí quyết này đảm bảo bạn sẽ có món thịt bò xào thơm ngon đúng điệu chiêu đãi cả gia đình đấy. Nguyên liệu: 200g thịt bò thăn, thái con chì 1,5 thìa súp dầu hào 1/2 thìa súp nước tương nhạt 1/4 thìa cafe bột hạt tiêu 1/4 thìa cafe đường 1/2 thìa more »
Bí quyết ướp thịt nướng thơm nức mũi ngay từ lần làm đầu tiên
Thịt nướng là món dễ ăn nhưng không phải ai cũng làm ngon được ngay. Ngoài thời gian nướng vừa đủ để sau khi nướng thịt lên màu đẹp thì hương vị của món ăn mới chính là điều lấy lòng người thưởng thức. Nếu bạn còn chưa tìm được cách ướp thịt nướng ưng more »
Thay cơm bằng bún xào giòn lạ miệng ngon hết sẩy
Món ăn nhẹ bụng mà vẫn đảm bảo đủ chất thì bún xào giòn chính là gợi ý hợp lý cho bạn. Nguyên liệu: 100g bún khô 10 con tôm sú 2 muỗng canh dầu ăn 2 quả trứng Nửa củ cà rốt thái sợi Vài cây hành lá cắt khúc 50g giá đỗ Hạt more »
Tổng hợp các mẹo đánh bay mùi tanh của cá
Mùi tanh của cá là vấn đề được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Khử sạch hết được mùi tanh của cá, đặc biệt là cá biển sẽ giúp người chế biến cũng như người ăn không cảm thấy khó chịu và ngoài ra còn giúp cho các món ăn được chế biến more »
Nhanh tay vào bếp làm cà pháo muối xổi chua ngọt đổi vị cho cả nhà
Với cách làm này không cần tốn nhiều thời gian muối bạn vẫn có thể ăn cà pháo ngay trong ngày. Cà pháo muối xổi chua ngọt có màu sắc bắt mắt, khi ăn cà vẫn giữ được độ giòn sực không bị yểu và héo dù để qua vài ngày, nước ngâm cà chua more »
Cách làm rau củ muối chua chua, ngọt ngọt ăn kèm món mặn cho đỡ ngán
Cách muối su hào cà rốt ngon mang đậm vị chua ngọt nhẹ dịu chắc sẽ khiến cho người ăn không khỏi ngỡ ngàng trước hương vị ngon lành ấy. Su hào, cà rốt muối giòn tan, lại có vị chua chua, ngọt ngọt, thêm chút cay cay vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – more »
Sau Tết nên làm ngay rau cần muối chua ăn cho đỡ ngán
Món rau cần muối vẫn giữ được màu xanh mát mắt, vị chua dịu, giòn tan. Khi ăn cảm nhận được vị chua ngọt hài hòa xen chút thơm nồng mùi rau răm rất hấp dẫn. Đây chắc chắn là một gợi ý thú vị bổ sung vào thực đơn các món dưa góp ngon more »
