Mẹo Vặt Chế Biến
Giòn ngon dưa chuột muối xổi kiểu Nhật
Món dưa chuột muối xổi kiểu Nhật ăn với cơm trắng kèm các món mặn như món kho hay món chiên rán đều rất ngon. Vị chua ngọt mặn hài hòa với chút gừng cay nhẹ tạo nên nét độc đáo, hấp dẫn cho món ăn. Hướng dẫn làm món dưa chuột muối xổi kiểu more »
Mắm tép chưng thịt đậm đà ngon cơm
Mắm tép chưng thịt là món ăn dân dã nhưng rất thu hút mọi người, giúp cả nhà ngon miệng hơn vào những ngày tiết trời mát mẻ như thế này. Mắm tép chưng thịt tự làm sẽ đảm bảo chất lượng hơn mà lại thơm ngon chẳng kém ngoài hàng bán sẵn đâu bạn more »
Cách làm Kimbap cực ngon
Món Kimbap còn gọi là cơm cuộn, là một món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc, và bây giờ thì nó cũng dần được yêu thích tại Việt Nam. Một cuộn cơm bao gồm đầy đủ chất đạm, chất xơ, tinh bột cho cơ thể đấy nhé! Nguyên liệu: – Cơm: 300 gr – more »
Giòn ngon món tempura tôm
Tempura là một món ăn Nhật Bản được làm từ các loại rau củ, hải sản tẩm bột, được rán ngập trong dầu. Nếu bạn đã từng ăn một lần thì sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt của nó. Còn nếu bạn chưa biết đến món ăn này thì hãy xem công thức dưới more »
Kim chi giá đỗ cực ngon cơm
Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại rất ngon và phù hợp với bữa cơm gia đình bạn trong mùa mưa đấy. Nguyên liệu : 450g giá đỗ 1/2 thìa nhỏ muối 1 thìa nhỏ bột ớt 1 quả ớt tươi 1 thìa canh vừng rang 1 thìa nhỏ tỏi băm 2 thìa nhỏ more »
Cách muối cà pháo chua ngọt giòn và ngon
Tuy chỉ là món ăn ‘nhà nghèo’, nhưng cà pháo chua ngọt vẫn thường xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình. Nguyên liệu: 1kg cà pháo, 500g muối; 1 củ riềng, 1 củ gừng, 200g ớt xay, 1 củ tỏi; Đường cát, nước mắm. Cách chế biến: – Cà pháo mua về gọt more »
Cách chế biến món bánh hành cùa Hàn Quốc
Những chiếc bánh được chiên vàng ươm, thoang thoảng hương thơm của hành thật hấp dẫn. Nguyên liệu: 4 thìa canh bột bánh xèo; 2 thìa canh bột gạo; 2 thìa cà phê bột nghệ;-150ml bia; 150ml nước lọc; 1/2 thìa cà phê muối; 1/4 thìa cà phê bột ngọt; 1 bó hành lá. Cách more »
Sung muối xổi lạ miệng đỡ ngán
Sung muối xổi cho vị hơi chát song ngon miệng, có thể ăn chơi hoặc kèm với món nem tai. Nguyên liệu: Sung tươi; Tỏi, ớt, đường, bột canh, gia vị. Cách chế biến: – Chọn quả sung tươi rồi rửa sạch. – Thái miếng nhỏ (càng nhỏ, càng dễ ngấm gia vị). Khi thái, more »
Cách nấu món súp miso Nhật Bản
Món canh này vừa ngon lại khá dễ nấu… Nguyên liệu: 1 thìa canh rong biển khô; 3 thìa canh tương miso (miso trắng); 3 bát nước và 1 thìa cafe viên bột nêm dashi (hay còn gọi là instant dashi, một dạng viên bột nêm của Nhật); 180g đậu phụ cắt miếng khoảng 1,25cm more »
Thơm lừng sữa ngô
Sữa ngô uống thơm ngon, là thức uống giải khát tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: 2 bắp ngô vàng (bạn có thể làm nhiều hơn nếu nhà đông người); 1 lít sữa tươi không đường. Cách chế biến: – Ngô luộc chín, bào lấy phần hạt. – Cho ngô vào máy xay sinh tố, more »
