Mẹo Vặt Chế Biến
Cách làm chao, tương cực ngon cho những ngày chay
Mùa Vu lan sắp về, bạn có thể trổ tài thực hiện hai món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Nguyên liệu – Đậu hủ trắng năm miếng (khoảng 250g). – Rượu gạo, hoặc sakê (loại làm từ gạo); muối sạch: năm muỗng cà phê; ớt bột: một more »
Ngon cơm hơn với trứng chưng mắm tép
Trứng chưng mắm tép là một món ăn dễ làm, lại rẻ tiền ngon cơm. Món trứng chiên mắm tép ăn vừa có vị bùi ngậy của trứng lại vừa đậm đà vị mắm tép làm cho bất cứ ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon của món ăn này. more »
Cách làm dưa góp cải ngồng
Dưa góp là một món ăn kèm rất dễ ăn và thường được sử dụng như một món ăn chữa ngấy trong bữa ăn. Cải ngồng và cà rốt đã được chuẩn bị 1.Nguyên liệu chuẩn bị để làm dưa góp cải ngồng – Cải ngồn : 3 cái ngồng cỡ lớn – Cà rốt more »
Món dưa gừng ấm lòng mùa đông
Lâu nay người ta vẫn biết đến gừng như một loại thuốc đặc trị có thể phòng và chữa đươc nhiều bệnh. Người ta có thể dùng gừng để làm gia vị chế biến nhiều món ăn với hương thơm hấp dẫn. Mùa đông tới, dưa gừng cũng là món lý tưởng cho những bữa more »
Cách muối hành củ thơm ngon không bị hăng cho Tết
Hành ăn kèm với bánh chưng ngày tết đã trở thành bộ đôi truyền thống trong mâm cỗ ngày tết. Để có đĩa hành ngon không bị hăng không phải ai cũng biết vì chỉ 1 năm bạn chỉ làm 1 vài lần. Hãy tham khảo cách muối hành sau để chuẩn bị thật chu more »
Cách làm mứt mít thật ngon đón Tết
Mít ngọt thơm, dai dai, đem làm mứt ăn dần dịp Tết thì ngon hết ý. Dưới đây là cách chế biến món ăn thơm ngon này. Nguyên liệu: – 1 kg mít dai – Nửa cân đường – Vani Cách làm: – Mít mua về bóc lấy múi rồi gỡ bỏ hạt. Gỡ cẩn more »
Hướng dẫn làm mứt chùm ruột đón Tết
Cách làm mứt chùm ruột cực kỳ đơn giản sẽ giúp bạn có món mứt ngon và an toàn khi chiêu ssãi mọi người trong dịp tết này! Chỉ cần cho chùm ruột tươi vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 ngày cho nó đông cứng lại, sau đó đem ra ngoài rã đông là more »
Cách làm dưa món củ kiệu chua ngọt miền Trung
Một trong những món ăn cực kì ngon miệng ngày tết ở Vệt Nam nói chung và người Huế nói riêng mà không thể thiếu đó là dưa món và củ kiệu. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm dưa món củ kiệu chua ngọt cực kì ngon miệng mà lại more »
Hướng dẫn cách làm món mứt gừng cho ngày tết ấm cúng
Hướng dẫn cách làm món mứt gừng cho ngày tết ấm cúng. Nói đến vị cay cay nhẹ nhẹ của các món ăn thì chẳng thể nào bỏ qua món ăn có thêm vào một chút gừng cay. Gừng có thể chữa bá bệnh, giảm nhiệt độ lạnh trong người nữa. Ngoài những công hiệu more »
Cách làm dưa kiệu, dưa hành cho Tết
Dưa hành và dưa kiệu là hai món ăn dân dã nhưng khiến cho mâm cỗ ngày Tết thêm nhiều hương sắc. Trong ngày Tết, ngoài các món ăn điển hình và đặc trưng như giò, thịt gà, bánh trứng… thì món dưa không thể thiếu đó là dưa hành hoặc dưa kiệu. Dưa hành more »
