Mẹo Vặt Chế Biến
Sắp tết mách bạn cách làm mứt dừa lá dứa
Mứt dừa có rất nhiều loại như: mứt dừa ca cao, mứt dừa trà xanh…với cách làm mứt dừa lá dứa đơn giản sau, bạn hãy làm phong phú khay mứt Tết nhà mình nhé! Nguyên liệu làm mứt lá dứa: – Cùi dừa: 200 gram(nên chọn dừa bánh tẻ) – Lá dứa (lá cơm more »
Cách làm mứt nghệ ngon mà đơn giản
Có nhiều cách làm các loại mứt Tết khác nhau, với cách làm mứt nghệ ngon mà không hề phức tạp, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món mứt nghệ do chính tay chuẩn bị. Nguyên liệu làm mứt nghệ: – 1kg nghệ đỏ – 800g đường trắng – 1 quả chanh – 5 more »
Cách làm mứt gừng thơm ngon cho ngày Tết
Hướng dẫn các làm món mứt gừng cho ngày tết ấm cúng. Nói đến vị cay cay nhẹ nhẹ của các món ăn thì chẳng thể nào bỏ qua món ăn có thêm vào một chút gừng cay. Gừng có thể chữa bá bệnh, giảm nhiệt độ lạnh trong người nữa. Ngoài những công hiệu more »
Gần tết làm mứt dừa non vị sữa, trà xanh, cacao
Món mứt dừa non vị sữa, trà xanh, cacao giòn giòn sần sật lại ngọt ngào thật thích hợp để đãi khách vào dịp Tết. Nguyên liệu: – Cùi dừa non: 1kg – Đường: 500gr – Sữa tươi (hoặc sữa đặc): 1 túi 200gr – Bột trà xanh: 2 thìa cà phê – Bột cacao: more »
Tự làm sữa chua ngon và sánh tại nhà
Thay vì mua ở ngoài hàng, bạn có thể tự tay chuẩn bị những hũ sữa chua cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức. Nguyên liệu: – 1 lon sữa đặc (khoảng gần 400 g) – 300 ml nước sôi – 600 ml sữa tươi – một hũ sữa chua cái (khoảng more »
Làm mắm tép ngon đúng điệu tại nhà
Hãy học cách tự làm mắm tép theo đúng kiểu miền Tây Nam Bộ vừa ngon, bổ, rẻ lại hợp vệ sinh Mắm tép kiểu miền Tây Nam Bộ sử dụng những con tép tươi (hoặc tôm nhỏ). Nếu không mua được tép, bạn cũng có thể sử dụng tôm to đông lạnh. Từ mắm more »
Bí quyết chế biến thịt ngon
Một vài mẹo vặt sau sẽ giúp các bạn chọn và chế biến các món thịt gà, thịt lợn hay thịt bò thơm ngon theo ý muốn. 1. Chọn thịt * Thịt bò – Đối với các món xào: nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn. Khi xào, thịt sẽ mềm mà không more »
Cách muối dưa cải vàng giòn thanh, chua
Dưa cải muối không những được thưởng thức như một món ăn riêng mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác. Tuy nhiên, để muối dưa cải chua được thanh, chua, giòn ngon không phải là một điều dễ dàng. Sau đây là bí quyết để có 1 hũ dưa ngon như more »
Bí quyết để chế biến món cá rán giòn, vàng và không bị sát
Dù có chuẩn bị kĩ đến đâu đi chăng nữa thì cũng đã không ít lần các chị em rán cá bị sát và không vàng ngon, vậy bí quyết để chế biến món cá rán sao cho giòn, vàng và không bị sát, không bị bắn thế nào mời các bạn cùng tham khảo more »
Mẹo bảo quản cá luôn được tươi ngon
Cùng tìm hiểu 1 số mẹo nhỏ để giữ cá tươi lâu cũng như 1 số mẹo để chế biến cá được ngon nhất nhé. – Để cá tươi lâu: Khi cá có dấu hiệu chết ngộp, đừng để nó tự chết mà hãy đập đầu cho chúng chết để vẫn tươi. Dùng một miếng more »
