Mẹo Vặt Chế Biến
Cách làm củ cải ngâm chua ngọt hấp dẫn
Củ cải chua ngọt rất dễ ăn, ngâm lâu sẽ có vị dưa muối nhiều hơn vị dưa góp nên dậy mùi thơm ngon hơn. Dưới hình thức một bắp ngô non trắng trẻo, món ăn trông bắt mắt, mát dịu và thực sự hấp dẫn cả hương vị Nguyên liệu để làm món củ more »
Trổ tài làm ốc mỡ xào me cho buổi họp mặt gia đình
Dịp họp mặt gia đình, mình làm những món này để ăn chơi trước khi ăn món chính. Những món này ăn rất thơm ngon, tuyệt hơn nếu uống với bia. – 1kg ốc mỡ – 1 vắt me – 1 chút bột năng – Hạt nêm – đường – Muối – Tỏi Ốc mỡ more »
Ếch xào cà bát thơm ngon
Thịt ếch khi kết hợp chế biến cùng các loại rau củ sẽ mang đến những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho cả nhà. Hãy cùng vào bếp làm món ếch xào cà bát thơm ngon hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: – 300g ếch làm sạch – 400g cà – ½ muỗng more »
Bí quyết để có món dưa cải muối vàng giòn
Cách muối dưa cải ngon nghe thì có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Dưới đây là hướng dẫn đơn giản nhất để bạn có được món dưa muối ngon tuyệt. Cách muối dưa cải ngon nghe thì có vẻ đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Dưa muối more »
Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi trắng
Mứt dưa hấu làm từ phần cùi trắng lạ miệng, thơm ngon lại đơn giản dễ thực hiện. Chắc chắn là bạn sẽ thích món ngon này đấy! Nguyên liệu – 550g cùi trắng của dưa hấu – 80g đường (tăng hoặc giảm lượng đường theo khẩu vị của bạn) Bước 1: Trong cách làm more »
Mẹo sơ chế khoai môn, dọc mùng không bị ngứa tay
Khoai sọ, dọc mùng là những thực phẩm dễ gây ngứa tay khi sơ chế, thậm chí còn gây ngứa cả khi ăn. Dưới đây là mẹo sơ chế dành cho các mẹ đảm đang nhé! 1. Cách sơ chế khoai sọ không bị ngứa Cách 1: Luộc sơ khoai với nước muối loãng: Hòa more »
Làm món nem phù trúc ngon cho ngày chay
Phù trúc (tàu hủ ky/váng đậu) là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Đậu hũ ky rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường. Nem phù trúc là một món chay, với nguyên more »
Chua cay lẩu cá diêu hồng
Chính cái vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ giúp bữa ăn của bạn ngon miệng. Vị cay đậm cùng vị ngọt thơm, chua chua của nước lẩu sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng. Nhắc tới lẩu Thái, người ăn sẽ nghĩ ngay đến sự more »
Các món muối xổi lạ miệng đưa cơm
Với vị chua chua, mặn mặn rất hấp dẫn, dưa, cà muối xổi luôn là món ăn yêu thích của nhiều người. Có nhiều loại muối xổi, như dưa giá, cải thảo, rau bóp xổi, cà muối xổi…, mỗi loại một vị khác nhau, dùng kèm với thịt, cá rất ngon. Khác với dưa muối more »
Cách làm kho quẹt chấm ngũ quả
Món ăn dân dã của người miền Tây có vị đậm đà, chấm cùng rau luộc hay cơm cháy thì ngon miễn chê, ăn mãi chẳng thấy ngán. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ: 250g (chọn miếng thịt không quá mỡ và cũng không quá nạc) – Tôm khô: 50g, khoảng một nắm. – Nước more »
