Mẹo Vặt Chế Biến
Bí quyết pha nước chấm ngon cho món gỏi
Cách làm: Vắt nước cốt chanh (vớt bỏ hạt). Hòa một ít nước nguội và đường cát vào cho dịu độ chua. Liều lượng tùy theo khẩu vị riêng để gia giảm. Ớt và tỏi băm nhỏ trộn vào nước chanh. Sau đó đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ more »
Lạ miệng món canh đuôi lợn nấu củ dền
Đuôi lợn rất dễ mua ở ngoài chợ, phần đuôi cũng có nhiều thịt, giòn giòn nên rất dễ ăn. Củ dền vừa ngon lại thanh mát. Đây quả là món canh lý tưởng cho bữa cơm trưa nhà bạn. Nguyên liệu: Đuôi lợn: 2 – 3 cái Củ dền: 1 củ Cà rốt: 1 more »
Canh khoai môn ninh sườn
Vị thơm ngậy của khoai môn kết hợp với vị đậm đà từ sườn ninh ăn cùng cơm dẻo thì quả là món ngon khó cưỡng cho ngày nắng nóng. Món ngon đưa cơm này cũng dễ làm và thực hiện đơn giản. Nguyên liệu: 300g sườn non, 400g khoai môn, 1 thìa cà phê more »
Cách chế biến trứng chiên lạp xưởng
Trứng chiên lạp xưởng là món ăn ngon, nguyên vật liệu dễ tìm, rất dễ chế biến, thông dụng trong thực đơn của mọi gia đình. Nguyên liệu: – Trứng gà: 3 quả – Lạp xưởng: 1 Cây – Hành tây: ½ củ – Bánh mì: 4 ổ – ỏi, hành lá, ớt. – Tương more »
Làm món sốt thịt bò đậu Hà Lan
Chỉ cần thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món thịt bò xốt đậu Hà Lan thơm ngon để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình đấy. Thành phần nguyên liệu: 200 g thịt bò băm 100 g đậu hà lan hột (đậu bo) 2 trái cà chua 1 thìa cà phê more »
Đơn giản thịt heo xào nấm cải xanh
Món thịt heo xào nấm cải xanh sẽ góp một món xào mới vào thực đơn tuần này của bạn. Nguyên liệu: – Thịt heo nạc: 300g – Nấm đông cô: 100g – Cải xanh: 100gram – Cà rốt 1/2 củ – Gừng, hành, dầu ăn vừa đủ – Gia vị: muối, bột nêm… Thực more »
Ngon ngọt canh mướp nấu tôm khô
Những quả mướp đầu mùa có hương thơm riêng không chỉ hợp với canh cua mà khi nấu cùng tôm khô cũng rất ngọt, mát lành, vừa giúp da trắng sáng, ngăn lão hóa. Nguyên liệu: – 2-3 quả mướp hương. – 100g tôm khô, 10-20 hạt kỳ tử, gia vị… Cách làm: – Mướp more »
Lạ miệng món canh xúc xích
Vị ngậy của xúc xích kết hợp với những hạt đậu nướng sẽ tạo nên hương vị đặc biệt cho món canh ngon này! 1. Thành phần (2 người ăn) – 1 hộp hạt đậu nướng (khoảng 250g) – 2-3 cái xúc xích thái lát mỏng – 1-2 quả ớt nhỏ, cắt nhỏ (kết hợp more »
Thịt bò hầm nước cốt dừa
Bát thịt bò thơm mùi cà ri lại ngậy vị cốt dừa, thêm màu sắc đẹp mắt của cà chua và ớt ngọt thực sự là món ăn hấp dẫn. Nguyên liệu: – 500 g thịt bò. – 1 củ hành tây, 1 quả ớt ngọt, 100 g cà chua bi. – 1 nhánh gừng more »
Hướng dẫn làm kim chi củ cải ngon
Mùa này củ cải bán nhiều, ăn củ cải mát bổ, nếu đem muối hoặc làm kim chi Hàn Quốc sẽ cho bạn món dưa góp giòn, chua chua cay cay ăn kèm cơm ngon tuyệt. Nguyên liệu chính: Củ cải trắng (khoảng 5 chén) Hành xanh Muối Làm xốt: 1 thìa bột nếp 1 more »
