Mẹo Vặt Chế Biến
Lẩu hải sản
Món lẩu hải sản là sự lựa chọn tối ưu nhất cho những bữa ăn sum họp, hay liên hoan cuối năm của các gia đình. Khi vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đang là nỗi lo ngại của nhiều người thì bạn chuẩn bị một nồi lẩu thơm ngon cho cả nhà more »
Nộm rau muống
Đĩa nộm bắt mắt với màu xanh mướt hấp dẫn, những cọng rau muống thấm đẫm gia vị, khi ăn giòn ngon miệng. Khi đã quá quen thuộc với những món ăn từ rau muống như xào tỏi, luộc, nấu canh… bạn có thể tự tay làm món nộm rau muống để đổi vị cho more »
Gỏi rau mầm thịt bò
Rau mầm vừa giòn vừa mát được kết hợp với thịt bò và gia vị chua ngọt, là món khai vị làm đơn giản, rất tiện lợi trong mùa hè. Nguyên liệu: – 200g rau mầm – 200g thịt bò, dầu ăn, muối, tỏi, hạt tiêu – 1 cây xà lách xoăn – more »
Gỏi rau cần thịt bò
Gỏi có thể sử dụng như món khai vị hoặc ăn kèm với cơm và các món mặn, hôm nay cả nhà hãy làm món Gỏi rau cần thịt bò chua chua ngọt ngọt, thịt bò thì mềm mềm thơm thơm ngon này nhé. Nguyên liệu cho món gỏi rau cần thịt bò: 150g more »
Trứng cuộn tôm
Dưới hình thức những cuộn sushi tròn xinh, món trứng cuộn tôm của bạn không chỉ đẹp mắt, dễ ăn mà còn ngon miệng với hương vị rất hấp dẫn. Nguyên liệu : Để làm món trứng cuộn tôm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: – 150g tôm tươi: rửa sạch, more »
Nộm măng
Ngày hè oi nóng, món nộm đơn giản với măng giòn, quyện với vị chua nhẹ, thịt bò ngọt, chắc hẳn các thành viên trong nhà bạn sẽ mê tơi. Nguyên liệu: – 300g măng tươi – 200g thịt vò thái lát mỏng – Nửa củ hành tây, muối, hạt nêm, ớt quả, đường more »
Bò kho chay
Đổi món cùng gia đình với món bò kho chay thơm ngon lạ miệng này nhé! Nguyên liệu: -1/2 gói gia vị nấu bò kho -1 hộp tương cà nhỏ (tomato paste) -2 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng cà-phê bột nêm nấm (mushroom seasoning) -1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đườngm, 1 more »
Đậu phụ chiên ngũ sắc
Đổi món cùng cả nhà với món chay đậu phụ chiên ngũ sắc đẹp mắt và hấp dẫn nhé Nguyên liệu – 1 miếng đậu cỡ 400g – ½ củ cà rốt – ½ quả dưa chuột – ½ bát con ngô ngọt – Vài cây nấm – 1 quả ớt đỏ – 1 more »
Cách khử mùi tanh của cá
Cá là món ăn quá quen thuộc của người dân Việt Nam, đây là nguyên liệu để chế biến vô vàn món ăn ngon hấp dẫn. Tuy nhiên, vấn đề khử mùi tanh của cá lại làm đau đầu nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ vì không phải ai cũng biết cách more »
Cách làm thịt vịt nhanh và hiệu quả
Vịt là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn ngon và nổi tiếng. Không giống như thịt gà, thịt vịt thường dai hơn rất nhiều và rất khó khăn khi làm lông, một số bí quyết sau đây sẽ giúp bạn làm thịt vịt một cách nhanh chóng và hiệu quả : Nhổ more »
