Mẹo Vặt Chế Biến
Cách làm nấm xào mướp hương
Nấm ngọt tự nhiên được xào cùng với mướp, chỉ mất 20 phút là bạn đã có món nấm xào mướp hương dành cho bữa cơm gia đình ngon miệng lại đủ chất. Nguyên liệu làm nấm xào mướp hương. 1 quả mướp 200g nấm có thể dùng nấm rơm hoặc nấm liễu tùng more »
Cách luộc gà ngon đẹp mắt da vàng bóng
Từ lâu gà luộc đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp trọng đại, các dịp lễ tết hay trong các mâm cỗ cúng. Dù đã nấu nướng rất nhiều nhưng để luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà thịt vẫn không bị nát thịt thì không phải chị em nào more »
Cách pha nước chấm ngon, đúng vị cho một số món ăn
Có thể nói, nước chấm là một phần không thể thiếu trong linh hồn của các món ăn Việt như nem, bún chả,phở cuốn…vì thế để có một bát nước chấm ngon, đòi hỏi rất nhiều ở người pha, Blog ẩm thực xin hướng dẫn bạn cách pha nước chấm ngon, đúng vị cho một more »
Hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc đơn giản nhất
Cách làm kim chi Hàn Quốc rất đơn giản, không cần phơi nắng cải thảo, bắt tay làm cho đến khi hoàn thành, chỉ cần trộn xáo xào, khoảng 2~3 tiếng sau có kim chi ăn. Tuy nhiên, muốn có vị chua chua ngọt ngọt đậm đà thì phải đợi ít ngày sau. Bữa ăn more »
Cách làm rau càng cua trộn thịt bò
Nguyên liệu làm rau càng cua trộn thịt bò. 300g thịt bò 300g rau càng cua 1/4 củ hành tây 4 trái cà chua bi 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa súp hành phi 1 thìa súp dầu ăn. Cách làm rau càng cua trộn thịt bò. Nước trộn: 3 thìa súp giấm more »
Ngon và lạ miệng với bánh canh trộn
Bánh canh trộn, không cần cầu kì, phức tạp, chỉ cần ít nguyên liệu bình dân dễ kiếm và một số công đoạn đơn giản, bạn sẽ có một tô bánh canh trộn thật ngon. Nguyên liệu làm bánh canh trộn. Thịt heo nạc 200g Bánh canh bột gạo 500g Rau sống, giá đỗ, đu more »
Cách làm phở gà trộn
Phở gà trộn, với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm nhưng cực kì ngon miệng, món ăn ngon này rất thích hợp để đổi khẩu vị cho gia đình bạn. Nguyên liệu chế biến phở gà trộn. Gà ta (1 con) Gừng tươi (2 nhánh) Hành khô, hành lá, rau mùi, rau răm Bánh more »
Hướng dẫn làm gà tiềm ớt hiểm
Gà tiềm ớt hiểm, cùng thử sức với một món ăn rất ngon nhưng lại vô cùng lạ miệng. Nguyên liệu chế biến gà tiềm ớt hiểm. 1 con gà mái Nấm tuyết (khoảng 400gr) Nấm đông cô (khỏng 200gr) Rau mồng tơi. Ớt hiểm (khoảng 200 gr) Hành tím. Nước dùng gà: 1,5 lít more »
Cách chế biến cá ngon
Trong vô vàn cách để có một nồi cá ngon tuyệt thì những công thức dưới đây là những công thức đơn giản và rất dễ thực hiện. Để cá nướng (trong lò) Cá nướng có nghĩa là nướng cá trong lò, cá có thể được nướng chỉ với một lớp bơ mỏng hoặc cũng more »
Hướng dẫn làm gà quay ngon
Chỉ nháy mắt thôi là chúng mình có ngay món gà quay thơm lừng, nóng hổi rồi! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt gà đã lọc xương (nên lấy phần thịt đùi) – 3 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1/2 thìa dầu vừng – 3 lát gừng băm nhỏ – 1 more »
