Mẹo Vặt Chế Biến
Đầu bếp chia sẻ cách làm bò sốt vang đơn giản mà hợp khẩu vị người Việt
Công thức làm bò sốt vang sánh thơm của ông chồng đảm, hàng xóm cũng phải phát thèm Nguyên liệu: (4 người ăn) – 500gr phần thịt sườn bò rút (có gân mỡ và thịt) – Khoai tây 1 củ – Cà rốt 1 củ – Hành tây 1 củ (bổ như bổ cam, rồi more »
Món cá chưa bao giờ thơm ngon đến thế khi chế biến cùng gừng
Cho gừng và hành vào món cá lúc nào để khử sạch tanh và nổi vị nhất? Gừng và hành tây trong món cá kho có thể khử mùi tanh, nhưng nếu thời điểm cho vào không đúng, tác dụng sẽ mất đi. Thực tế cho thấy, sau khi nồi cá sôi 6-7 phút, cho more »
Tất tần tật quy trình chế biến món hến xào ngon như nhà hàng
Hến xào là một trong những món ăn ngon mà ẩm thực Việt không thể thiếu. Thịt hến chứa một số chất quan trọng như lysine, tryptophane, histidine, cystein, taurine, lecithin và các sterol. Đông y cho rằng, thịt hến có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, lợi tiểu, more »
Bổ sung vào “từ điển món ăn ngon” của bạn 8 món làm từ trứng gà
8 món ngon giúp chữa bệnh từ trứng gà 1. Trứng gà đúc lá mơ: trứng gà, lá mơ tươi thái nhỏ, hành, dầu ăn, mắm muối gia vị vừa đủ trộn đều với trứng rán ăn tuần vài lần. Các vị phối hợp thành món ăn ngon bổ. Trị đi kiết đau bụng, viêm more »
Món rau củ xào chay hấp dẫn hơn với nước xốt công thức mới
Chỉ là rau củ xào thôi mà người Tàu có cách làm ngon lắm Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món rau củ xào: 1 quả cà tím, 1 củ khoai tây, 1 quả ớt chuông xanh 1 thìa canh tinh bột ngô, 2 thìa canh bột mì 30ml giấm, 3 thìa more »
Dạ dày xào sả ớt vừa dễ ăn cơm vừa dễ làm “mồi nhậu”
Dạ dày là một trong những bộ phận quan trọng trong cơ thể con heo. Nó như một món ăn đặc sản khiến ai thưởng thức cũng đều yêu thích nhất là các đấng mày râu. Vị ngon dai sần sần của dạ dày, hòa quện cùng vị thơm của xả, vị cay cay của more »
4 loại nước chấm hải sản “ngon nhức nách” và cách chế biến
4 cách làm nước chấm HẢI SẢN rất dễ nhưng ngon từng giọt, nhìn đã ’chết thèm’ 1. Cách làm sốt muối ớt chanh chấm hải sản Sốt muối ớt chanh là đặc sản của Nha Trang, vị chua của chanh, vị cay của ớt rất thích hợp để chấm các món hải sản luộc, more »
Làm xốt Thái chấm trái cây từ nguyên liệu Việt Nam
Học cách làm mắm chấm trái cây “thần thánh” của người Thái chỉ trong 15 phút Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mắm chấm trái cây kiểu Thái: – 150g đường thốt nốt – 45-60ml nước mắm – 15g mắm tôm hoặc mắm ruốc – 30ml nước lọc – 2-3 củ more »
Sợ trẻ thiếu protein từ cá, mẹ hãy làm món xúc xích cá này
Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút Để làm xúc xích cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 200g phi lê cá (chọn loại cá nhiều thịt, ít xương) 30g bột ngô 1 quả trứng 1 củ hành lá 1 mẩu gừng more »
3 món “salad tình yêu” rất thích hợp làm quà 8/3
8/3 các anh chỉ cần làm mấy món salad này tặng vợ thì các chị vui cả mấy ngày! 1. Salad dưa hấu Dễ nhất trong các loại salad có lẽ là loại salad dưa hấu này! Thay vì ăn bữa tối, bạn có thể làm một thố salad to đỏ rực cực kỳ ấn more »
