Mẹo Vặt Chế Biến
Cách làm chả tôm rau củ chiên giòn hấp dẫn
Món chả tôm của tôi luôn sẽ thơm ngon nhờ công thức này Nguyên liệu: 450g tôm tươi, bóc vỏ 50g cà rốt 5 củ năng (củ mã thầy) 15g rau mùi, thái nhỏ 1 thìa cà phê gừng băm 2 thìa cà phê rượu ½ thìa cà phê muối Một ít tiêu 2 thìa more »
Lần đầu thử làm nộm rau củ với váng đậu và miến
Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da Trong mâm cỗ cúng ngày Tết thường không thể thiếu được món nộm rau củ. Đây là món ăn vừa giúp cho mâm cỗ thêm đẹp mắt, lại có thể giải ngán với những bữa ăn more »
Làm món tôm chiên hoàng kim hấp dẫn để khuyến khích bé ăn nhiều
Ngày Tết phải có món tôm hoàng kim cho bàn tiệc thêm sang chảnh Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm hoàng kim: Ngày Tết phải có món tôm hoàng kim cho bàn tiệc thêm sang chảnh – Ảnh 1. 8 con tôm sú, 4 lòng đỏ trứng muối, 30g bơ more »
Những ngày lười biếng chỉ cần nấu món này thôi là đủ bữa cơm
Chỉ là món rau củ xào nhưng làm thế này thì bữa tối không cần nấu thêm gì nữa! Nguyên liệu: 2 cái đậu phụ trứng 8 quả trứng cút luộc chín đã bóc bỏ vỏ 6 con tôm nõn 100g nấm vị cua Vài bông súp lơ xanh Gia vị: muối, rượu, dầu hào, more »
2 món ăn quen thuộc nhưng bạn đã biết cách chế biến để giữ lại chất bổ?
Bữa tối tuy chỉ 2 món nhưng chồng tôi vẫn tấm tắc khen ngon Sườn kho Nguyên liệu 500g sườn 1 củ hành lá 3 lát gừng 40g dầu hào Lee Kum Kee Cách làm Bước 1 Sườn chặt miếng vừa ăn cho vào nồi cùng gừng và phần phần hành thái lát. Đun sôi more »
4 bí quyết rán cá không bị tróc da học được từ đầu bếp chuyên nghiệp
Đầu bếp lâu năm mách chỉ cần làm 4 điều này, dù rán cá gì da cũng không dính chảo Cá rán là món ăn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon, ngọt, hấp dẫn. Nếu rán cá dùng chảo chống dính sẽ không lo sát chảo tuy nhiên nhiều người chỉ more »
Salad bắp cải và dứa chín sẽ “cứu cánh” chị em sau những mâm cỗ ngày Tết
Salad bắp cải mà làm theo cách này vừa giòn ngọt lại thơm mát Nguyên liệu: 100g bắp cải 100g dứa 60ml xốt mayonnaise 15ml mật ong 15ml nước cốt chanh 2g muối Một ít hạt tiêu Cách làm: Bước 1 Bắp cải thái sợi, rửa sạch sau đó ngâm trong nước đá khoảng 20 more »
Làm ngay món sườn chiên nóng hổi cho bữa tối trời lạnh
Sườn chiên trong mềm ngoài giòn làm rất dễ chỉ với công thức này Nguyên liệu 2 dải sườn (400-500g) 1 quả trứng 40g bột ngô 15g bột mì Muối Nước tương Hạt nêm Hạt tiêu Cách làm Bước 1 Sườn chặt miếng vừa ăn ướp với chút muối, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, more »
Chiên cá theo cách này cho bữa tối trời mưa thêm ấm áp
Cách chiên cá thơm ngon đậm đà giảm độ ngấy của dầu mỡ chắc chắn bạn nên thử. Nguyên liệu 500g phi lê cá 50g bột ngô 200g bột mì 2 quả trứng Nước tương, rượu nấu ăn, muối, đường Hành, gừng, tỏi Sa tế, ớt khô Cách làm Bước 1 Cá rửa sạch ướp more »
Cách làm món chả thịt hấp dùng được một tháng cho ngày Tết
Món chả thịt hấp mềm ngọt rất ngon miệng, đặc biệt thích hợp để bạn chế biến trong dịp Tết sắp tới. Nguyên liệu: 500g thịt lợn (tỷ lệ 6 phần nạc, 4 phần mỡ) 1 mẩu gừng 2 tép tỏi 2 củ hành khô 7ml rượu nấu ăn 22ml nước tương Một ít muối, more »
