Món Bánh
Bánh cam hạnh nhân nhâm nhi cuối tuần
Bánh cam hạnh nhân góp thêm chút ngọt ngào cho một buổi trà chiều. Chuẩn bị: 2 quả cam; 40g bơ mềm; 1 quả trứng; 80g đường bột; 75g bột hạnh nhân; 45g bột cake flour; Kem tươi (lượng tùy ý); 2 ramekin hoặc cốc chịu nhiệt có dung tích khoảng 250ml. Cách làm: – more »
Bánh ngô nhâm nhi ngày mưa
Tiết trời mưa mà được thưởng thức món bánh ngô, bánh khoai chiên chấm với tương ớt cay cay thì quá tuyệt! Nguyên liệu cho món ăn vặt hợp tiết trời mưa gồm 2 bắp ngô ngọt; 1 bát con bột ngô; 2 quả trứng gà; Rau mùi, dầu ăn,tương ớt, hạt nêm. Cách làm: more »
Chút khéo tay làm bánh bao sữa hình nhím cho con yêu
Bánh bao mềm và thơm nức mùi sữa vì trong công thức có thêm bột sữa và kem tươi, thêm cách tạo hình đơn giản những chú nhím đáng yêu. Nguyên liệu: – Phần bột nhão: 20g bột mỳ đa dụng; 50ml nước; 50ml sữa tươi không đường. – Phần bánh: 25ml sữa tươi không more »
Nóng giòn món bánh gạo rán ăn trong ngày mưa
Bánh gạo rán rất thơm ngon lại nóng giòn, để dành ăn mùa đông rất thích hợp. Nguyên liệu: Cơm để nguội; 200g tôm tươi; ½ củ cà rốt; 1 ít nấm; 1 ít đậu Hà Lan. Cách làm: – Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ ướp cùng một chút tiêu, muối. Cà rốt more »
Chiếc bánh tiêu vàng ươm tự làm cực bắt mắt
Chiếc bánh tiêu vàng ươm, giòn bên ngoài, mềm bên trong là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu: 1 gói bột bánh tiêu 350g; 50g vừng trắng; 100g đường cát trắng; 10g men nở; 2 thìa cafe muối. Cách chế biến: – Hòa tan men với nước ấm khoảng 200 ml more »
Bánh xốp nướng cuộn sôcôla thơm ngon
Món bánh giòn thơm bên ngoài quyện lẫn với lớp chocolate mềm mại tan chảy bên trong… Nguyên liệu: 250g bột mì đa dụng; 8g bột nở; 3g muối; 45g đường; 65g beurre (bơ) nhạt (để lạnh); 120 ml sữa tươi không đường; 1 quả trứng; chocolate chip hoặc thái nhỏ. Cách làm: – more »
Bánh khoai tây kẹp thịt nhỏ xinh ngon miệng
Những miếng bánh khoai tây kẹp thịt nhỏ xinh với lớp bánh được làm từ khoai tây và trứng giữa có lớp dưa chuột và jambon thật hấp dẫn! Nguyên liệu: 10-12 củ khoai tây; 1 quả dưa chuột; 3 quả trứng gà; 8 lát thịt jambon (hay còn gọi là ham); Một ít muối; more »
Bánh pudding đậu đỏ thơm mềm mát lịm
Bánh pudding đậu đỏ vừa thơm mềm lại có vị bùi bùi của hạt đậu sẽ đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức. Nguyên liệu: 50g đậu đỏ; 600ml sữa tươi không đường; 6g gelatin (dạng lá), nếu gelatin dạng bột thì 8g; 90g đường. Thực hiện: – Đậu đỏ ngâm 3-4 tiếng, more »
Cách làm bánh tiêu nhâm nhi buổi chiều
Những ngày thu mát mẻ, bánh tiêu là món nhâm nhi hấp dẫn cho bữa quà chiều… Nguyên liệu: 400g bột mì; 7g men nở;1 thìa cafe bột nở – baking powder; 20g đường; 15g vừng (mè); 240ml nước ấm 400C. Cách làm: – Hòa men nở với 240ml nước ấm, sau đó chia bột more »
Giòn rụm món bánh cay
Bánh cay ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm khi cắn vào, tê tê nơi đầu lưỡi và dẻo dẻo bùi bùi bên trong! Nguyên liệu: 500g sắn; Hành lá, 1 quả ớt; Bột năng, đường, muối, dầu ăn. Cách làm: – Sắn bóc vỏ ngâm more »
