Món Canh
Ngọt mát canh ngao nấu nấm
Những con ngao tươi rói thơm nồng vị của sông nước khi nấu với ít nấm tươi sẽ cho bạn cảm nhận ngọt ngào, thanh mát nơi đầu lưỡi. Nguyên liệu: Nửa cân ngao, 200g nấm tươi (chọn bất kỳ loại nấm gia đình bạn ưa thích); Gia vị, hành lá… Cách làm: Ngao mua more »
Ngọt ngon canh sườn nấu hạt sen
Bát canh từ sườn thăn ninh cùng hạt sen tươi thơm nồng không chỉ bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể mà còn tốt cho những ai mắc chứng mất ngủ. Nguyên liệu: 150g hạt sen tươi, 200g khoai tây, 500g sườn thăn; Gia vị. Cách làm: Sườn thăn nên chặt miếng dài 5cm, more »
Canh thịt gà nấu rau củ ngọt mát
Thử kết hợp thịt gà, mướp đắng, carrot, nấm để có một nồi canh mang hương vị mới thơm ngon hơn theo công thức dưới đây. Nguyên liệu: 250g đùi gà; 150g mướp đắng; một củ carrot; 5 cái nấm đông cô; 4 bát nước; Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu, more »
Ngọt thanh canh ghẹ nấu măng chua
Món canh có vị ngọt tự nhiên của ghẹ, được nấu với măng chua, dứa và cà chua; có thể dùng kèm với cơm hoặc bún đều ngon. Nguyên liệu: 3-4 con ghẹ hoặc cua to; một lát dứa; 2 quả cà chua; 100g măng chua; Hành lá, mùi tàu, hành khô; Nước mắm, hạt more »
Canh hến nấu cà chua thanh mát dễ ăn
Canh hến dễ nấu nên được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Nguyên liệu: 500g hến còn nguyên vỏ; 2 quả cà chua; một bó thì là; Muối, hạt nêm, hành khô. Cách làm: Hến mua về ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối khoảng một tiếng. Sau đó, rửa lại more »
Ngọt mát canh rau mồng tơi nấu thịt nạc
Bát canh ngọt mát với thịt nạc xay và rau mồng tơi rất ngon miệng. Nguyên liệu: Một bó rau mồng tơi; 150g thịt nạc xay; Hành khô, muối, đường. Cách làm: Rau mồng tơi nhặt lá, bỏ cọng, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước. – Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn hoặc more »
Canh mọc nấu bí đao cho những ngày bận rộn
Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc đơn giản nhưng rất ngon miệng dành cho những ngày bận rộn. Nguyên liệu: Một quả bí đao nhỏ hay một lát bí đao vừa ăn; 200g mọc (giò sống); Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu; Có thể thêm mộc nhĩ more »
Canh củ cải nấu thịt nạc dễ ăn dễ nấu
Từ những nguyên liệu đơn giản, chế biến lại nhanh, món canh với vị ngọt thanh của củ cải trắng và thịt nạc xay được yêu thích vào những ngày bận rộn. Nguyên liệu: 1 củ cải trắng vừa ăn; 200g thịt nạc xay hay thịt gà xay; Hành khô, ít nhánh hành lá, rau more »
Canh củ dền ngon và bổ
Vị ngọt tự nhiên từ củ dền được nấu kèm với cải thảo, thịt nạc xay ăn rất ngon miệng và có tác dụng bổ máu, cung cấp chất sắt. Nguyên liệu: Một củ dền đỏ vừa ăn; 200g thịt nạc xay; 2 bẹ cải thảo; Muối, hạt tiêu, rau mùi, hành khô. Cách làm: more »
Canh nấm nấu chua dịu nhẹ dễ ăn
Món canh ngọt với vị ngọt, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà chua và thơm của mùi tàu. Nguyên liệu: Một gói nấm kim châm hay nấm rơm (200g); một lát dứa vừa ăn; một quả cà chua; Vài cây dọc mùng; Hành lá, mùi tàu, hành khô; Muối, nước more »
