Món Canh
Công thức cho món canh su hào hầm thịt bò
Nấu món này dùng thịt gân bò, cái phần thịt dính với ít gân sau khi ninh nhừ lên rất mềm, ăn thịt không mau ngán, nước lại rất thơm mùi thịt bò. – 300-400g thịt gân bò – 1 củ su hào to (gọt vỏ – thái miếng) – 2 quả cà chua – more »
Ngon mà bổ với canh lá lốt nấu với thịt bò
Mâm cơm có bát canh lá lốt nấu với thịt bò thật hấp dẫn, kích thích dịch vị, ăn xong thấy người khoan khoái dễ chịu. – 1 bó lá lốt – 300gr thịt bò loại mềm – 1 lít nước dùng gà – Tỏi – Hành tím – Bột nêm Lá lốt nhặt lấy more »
Lạ miệng với canh cải nấu cá trê
Không chỉ thơm ngon, thịt cá trê còn rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp với các phương pháp chế biến khác nhau, cá trê sẽ có những hương vị khác lạ, hấp dẫn. – 1 con cá trê 300g – 500g cải bẹ xanh – 1 củ gừng – 1 lít nước dùng – more »
Thơm ngon canh khoai tím hạt lựu
Món canh khoai này bạn có thể ăn với cơm hay ăn không như một món súp ngon lành. – Nước dùng 1 lít – Khoai tím 200g – Xúc xích 2 cây – Cà rốt 50g – Hành ngò – Bột năng 1/2 chén – Hạt nêm – Tiêu – Nước mắm. Xúc xích more »
Dân dã canh đọt khoai lang nấu tép đồng
Mắm ruốc hoặc phi dầu khử mùi hoặc hòa tan cho vào từ khi nước nguội thì món canh mới không nặng mùi mắm. Rau lang ngắt đọt và tước xơ sẽ ngon hơn. – 200g tép đồng – 1 bó đọt khoai lang – ½ thìa súp hành tím băm – ½ thìa súp more »
Bữa cơm thêm ngon với canh khoai tím
Người Việt thường không dùng súp trong các bữa ăn hàng ngày nhưng lại có canh. – Khoai tím 200g – Thịt nạc vai 80g – Nước dùng 1 lít – Tỏi băm – Tiêu – Hạt nêm – Ngò rí – Dầu ăn – Nước mắm. Khoai tím chọn củ màu tím đẹp, gọt more »
Dịu mát canh rau má nấu tôm tươi
Trời nắng nóng thất thường, đi làm về có bát canh ăn với cơm là tuyệt nhất. – 0.5 kg rau má – 0.2 kg tôm tươi – 1 củ hành khô tím – hạt nêm Rau má rửa sạch.Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập. Phi hành tím more »
Giải nhiệt với canh khổ qua nấu tôm
Không thể phủ nhận, vị đặc trưng của khổ qua là đắng. Nhưng vị đắng đó chỉ ở đầu môi, còn vị ngọt mát của loài mướp này, lại thấm thía đến tận đáy lòng. – 200g tôm thẻ – 3 quả khổ qua – 5g hành ngò – 1 thìa cà phê hành tím more »
Cách nấu canh chua hải sản cho bữa cơm gia đình
Mực, tôm, cua… những hải sản thường ngày, bạn cất công một chút sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hương vị. Nguyên liệu : – Mực 150g – Tôm sú 150g – Thịt cua rỉa 100g – Thơm – Bạc hà 50g mỗi loại – Bông so đũa 50g – Cà chua 1 trái more »
Cách chế biến món canh gà nấu su su
Su su non, nấu cùng với thịt gà và cà rốt cho bạn một món canh ngon ngọt và đẹp mắt. Nguyên liệu: – 100g thịt gà – 1 củ su su – 1 củ cà rốt – Muối – Hạt nêm – Nước mắm – Hành mùi. Cách làm : – Thịt gà cắt more »
