Món Chả
Thơm lừng chả cá lã vọng
Chỉ cần nhắc đến cái tên là mọi người đều biết đây là đặc sản của Hà Nội đúng không ạ? Hãy tưởng tượng những lát cá được xắt vuông vức, được chế biến chung cùng rau thìa là xanh thẫm, dậy lên hương thơm đặc trưng không thể nhầm lẫn. NGUYÊN LIỆU Phi lê more »
Thom ngon chả hến thịt bằm
Món chả hến thịt bằm chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn khi thưởng thức. Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12, sắt rất tốt cho người thiếu máu. Trong khi đó lại ít chất béo, ít cholesterol và nhiêu axit omega 3 thích hợp cho những người more »
Cách làm món chả tôm rau củ ngon cơm
Để chế biến món chả tôm rau củ tại nhà bạn cần chuẩn bị phần nguyên liệu tươi ngon và thực hiện đúng theo hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu: Tôm tươi: 300g Bột mì: 200g Cần tây, củ cà rốt Hạt tiêu, nước mắm, bột canh Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: Rau cần more »
Chả cá Lã Vọng thơm ngon từ cá lóc và nước mắm
Sự phá cách khi dùng nguyên liệu lạ cho món quen không chỉ mang đến hương vị mới mà còn giúp nó trở nên quen thuộc và gần gũi hơn với mọi người. Nguyên liệu: – Cá lóc: 200 gram – Nghệ: 5 gram – Riềng: 10 gram – Thì là: 10 gram – Hành more »
Chả ốc thơm ngon nóng hổi
Chả ốc ngon nhất là khi dùng nóng, chấm tương ớt. Nếu bạn làm nhiều thì sau khi hấp, để nguội có thể trữ đông chả để dùng dần. Khi ăn thì rã đông và rán là xong! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 500g ốc vặn 500g giò sống 150 mỡ lợn more »
Chả cua nướng phô mai thơm ngon hấp dẫn
Món chả cua nướng phô mai thơm ngon, ăn với bánh mì hay cơm trắng với đồ chua, nước chấm ngon tuyệt. Nguyên liệu: – 400g nạc cua – 4 cái mai cua – 50g bơ – 50g phô mai – 50ml kem tươi – 50ml vang trắng – 100g táo – 50g nấm – more »
Chả ghẹ thơm ngon khó cưỡng
Thèm món chả gì đó ăn với cơm, mua được vài con ghẹ tươi, đưa nó vô bàn ăn với món chả ghẹ của mình, cơm, nước mắm, đồ chua, dưa leo, cà chua rất thịnh soạn. Nguyên liệu: 2 con ghẹ to 1 củ hành tây 2 củ hành tím 5 trứng vịt 1 more »
Cách làm chả giò rế tôm cua
Món ngon tuyệt vời cho gia đình bạn ngày cuối tuần. Nguyên liệu: 4 phần ăn Thịt nạc dăm: 100g; tôm lột: 50g; tôm nhỏ chừa đuôi: 20 con; thịt cua: 100g, bánh tráng rế: 25 cái; bún tàu: 10g; nấm mèo: 10g; củ năng: 50g; tỏi băm: 2 muỗng càphê; hành tím băm: 2 more »
Chả khoai môn thì là bùi bùi dễ ăn
Chả khoai có các nguyên liệu khoai môn, củ sen, mực, chả có vị giòn, bùi và rất dễ ăn, Nguyên liệu Khoai môn: 80g Củ sen: 50g Râu mực: 50g Tôm sú: 50g Trứng gà: 2 quả Thì là băm nhỏ: 1m Cà rốt: 50g Tương ớt (chai tương ớt có đầu nhỏ để more »
Thơm lừng hấp dẫn chả cá thu
Ăn cá thu kho, chiên hoài cũng ngán, mình thay đổi làm chả cá thu. Món chả cá thơm lừng, dai dai, lẫn với mùi thì là, hành, tiêu, tỏi, càng thêm hấp dẫn. Nguyên Liệu : – 450gr cá thu (3 lát) – Thì là – Hành khô tím – Tỏi – Tiêu trắng more »
