Món Chả
Bí quyết cho món chả giò tôm gà giòn tan
Chả giò (nem rán) là món ăn rất quen thuộc với nhiều người tuy nhiên để giữ được độ giòn sau khi rán thì cần có một bí quyết nho nhỏ. Nguyên liệu: – 2 miếng ức gà – 200 g tôm – 1 củ cà rốt, hành lá, rau sống, bún – Nước mắm, more »
Chả đùm thịt gà ngon và hấp dẫn
Chả đùm thịt gà là một món ăn ngon và hấp dẫn để bạn có thể làm đãi khách hoặc cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình. Nguyên liệu : 400g thịt đùi gà 2 miếng mỡ chài 6 tai nấm đông cô khô 1/3 củ cà rốt 10g đậu phộng rang Hành tím more »
Công thức cho món chả giò hến lạ miệng
Chả giò là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam. Miền Nam gọi là Chả giò, miền Trung gọi là Ram, còn miền Bắc thì quen với từ Nem rán. Theo thời gian, món chả giò truyền thống đã được làm cho phong phú hơn. Nào là chả giò thịt heo, more »
Chả khoai môn thơm lừng, bổ dưỡng
Món ăn mới lạ, hương vị thơm ngon, bổ sung năng lượng cho cơ thể, thích hợp với những buổi dã ngoại. 300gr khoai môn 100gr mỡ gáy heo 50gr mộc nhĩ 2 quả trứng vịt 50gr củ hành Mỡ nước Nước mắm, tiêu, hành lá 1 Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi để more »
Rảnh tay làm món chả thịt gà đãi cả nhà
Cuối tuần rảnh rỗi, hãy đãi cả nhà món chả thịt gà do chính tay bạn tự làm nhé. Rất ngon đấy bạn ạ 1. Nguyên liệu – 1 chén ức gà – 7-8 miếng bánh mì cắt vừa ăn – ½ tách sữa ấm – 6 muỗng canh bơ nhạt – ½ thìa cà more »
Thơm lừng chả cá rô phi thì là
Một món ăn khá đậm đà với vị mềm ngọt của cá, mùi thơm nức của thì là, rất thích hợp đổi vị bữa cơm nhà. Nguyên liệu làm chả cá rô phi thì là: 400g thịt cá rô phi Rau thì là 1 củ hành khô Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn. more »
Chạo gà dai dai thơm ngon
Thay vì dùng chạo tôm như thông thường, nhưng với thị gà chúng ta sẽ có món chạo gà dai dai không thua kém… Nguyên liệu 600g thịt ức gà 100g mỡ gáy 2 muỗng canh bột năng Dầu ăn Mật ong + dầu hào Mía cây Hành lá & những gia vị cơ bản more »
Chả trứng vịt muối đậm đà ngon cơm
Chỉ mất 15 phút làm theo ba bước đơn giản, bạn đã có thêm món ăn lạ miệng, rất ngon cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu : – 1 trứng vịt muối – 100g thịt nạc xay – 1 lòng đỏ trứng gà – 1 nhánh bạc hà – 1 nhúm bún tàu – more »
Cuối tuần đổi thực đơn với chả cuốn vị bắc
Cuối tuần đổi vị với món cuốn cùng bánh tráng và các món rau xanh, vừa thanh lọc cơ thể vừa ngon miệng Nguyên liệu Mì căn tươi 200grs (4 cây) Thì là 50gr Riềng/nghệ 5 lát/thứ Hạt nêm Rau sống / bánh tráng Cách chế biến Mì căn xé nhỏ ướp: hạt nêm, ½ more »
Chả ốc chiên giòn ngon chấm với tương ớt cực đã
Chả ốc chiên vàng ngon, giòn giòn chấm với tương ớt cay cay thật là tuyệt! Nguyên liệu: – 500g giò sống – 300 thịt ốc, 100 g mỡ heo thái nhỏ – 3 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 quả ớt hiểm, 1 quả chanh – Gia vị: bột canh, tiêu, dầu ăn – more »
