Món Cháo
Bí quyết để có món cháo vịt thơm ngon
Cháo vịt dễ làm lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: 1 con vịt xiêm; 500g gạo tấm ngon; Nước mắm, muối, đường; Gừng, hành tím nướng thơm. Thực hiện: – Gạo vo sạch, để ráo nước. Rang gạo trên lửa nhỏ cho đến khi gạo thật ráo, hạt trong là được . – Vịt rửa more »
Cháo trứng vịt lộn tẩm bổ cho người mới ốm dậy
Món cháo nấu kèm với trứng vịt lộn này bổ dưỡng, đặc biệt tốt với những người đang cần tẩm bổ. Nguyên liệu: 1 bát gạo; Trứng vịt lộn (số lượng tùy thuộc sở thích của bạn); Rau răm; Dầu ăn, muối, bột nêm, hạt tiêu. Cách làm: – Gạo rang vàng trên bếp, đảo more »
Cháo bồ câu thơm ngon, bổ dưỡng
Cháo bồ câu rất bổ dưỡng, tốt cho người già và trẻ em. Nguyên liệu: 2 con bồ câu; 150g gạo dẻo; 50g đậu xanh; 100g nấm rơm; 2 lít nước dùng gà; Hành tây, hành tím, hành lá, rau mùi, muối, bột nêm, tiêu. Thực hiện: Bồ câu làm sạch, băm nhuyễn cả thịt more »
Cháo ếch rau mồng tơi đầy đủ dinh dưỡng cho bé
Món cháo dễ làm lại giàu dinh dưỡng cho bé mùa hè. Nguyên liệu: 3 môi canh gạo; 2 môi canh thịt ếch; 3 môi canh rau mồng tơi; 2 thìa cafe dầu ăn; 300 ml nước; ít nước mắm, hành. Cách nấu: Gạo vo sạch, cho vào xoong, thêm nước, nấu nhừ thành cháo. more »
2 Món chào gà bổ dưỡng cho cả nhà
Cháo là món ăn dễ tiêu hóa mà lại thơm ngon. Vì thế, thỉnh thoảng hãy nấu những món cháo từ gà để bồi dưỡng cho cả nhà nhé. Cháo kê thịt gà Nguyên liệu (cho 4 người ăn): ½ con gà; 2 phần kê, một phần gạo tẻ, một nắm gạo nếp; Hành lá, more »
Cay nồng cháo hến ngày mưa
Món ăn mang đến cho người ăn vị ngọt thanh của hến, cay của ớt, nồng của tiêu không chỉ ngon mà còn rất ấm bụng trong những ngày mưa gió. Nguyên liệu: 200g hến thịt (có bán sẵn trong các siêu thị); Nửa bát gạo dẻo. Hành lá, rau mùi (ngò rí), hạt nêm, more »
Món cháo hoa quả cực ngon cho ngày nắng
Những trời oi bức, ăn món này cũng đã lắm chứ. Nguyên liệu cần có: – 1 quả chuối – 3 múi bưởi – 1/2 quả táo – 1/2 quả quýt – 50gr đường – 15gr bột gạo nếp – 1 bát nước lớn Cùng làm nhé: Bước 1: Đầu tiên, các ấy cắt các more »
Ngon ngọt món cháo bắp
Lâu lắm mới ăn lại món cháo cá bắp non. Ngọt và thơm. Không biết có phải do cái thơm từ mùa bắp đầu tiên mấy chục năm trước vẫn còn quyện trong ký ức. Nhưng cái ngọt thì rõ ràng không bằng bắp ở rẫy. Ngày xưa, dân trồng bắp ở rẫy quê tôi more »
Hai món cháo từ hải sản thơm ngon, bổ dưỡng
Chán cơm nhưng không ăn… phở, nấu cháo ăn cho mát, dễ tiêu những ngày hè oi bức. Với con tôm con cá quen thuộc, thêm một ít rau củ, gia vị bạn sẽ có hai món cháo thơm ngon. Cháo tôm ngồng cải Nguyên liệu: Gạo ngon 100g, nếp 40g, tôm tươi 500g, ngồng more »
Bí quyết để có tô cháo thịt ngon đậm đà
Với cách nấu này cháo không bị dính nồi, chín nhừ mà vẫn còn nguyên hạt, ăn cùng trứng bắc thảo bùi bùi và thịt xay mềm đậm đà mang đến hương vị thật khó quên. Nguyên liệu: – 100g gạo – 1 lít nước – 1 quả trứng vịt bắc thảo – 100g thịt more »
