Món Chay
Bánh bao chay ngon miệng dễ ăn cho ngày hè
Ngày hè bạn làm bánh bao chay sẽ dễ ăn hơn, bột khoai lang tím trộn cùng bột mì nên đỡ ngán ngấy. Cách làm bánh bao này khá đơn giản mà màu sắc thật bắt mắt! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 150g khoai lang tím 480g bột mì 210ml nước 2g more »
Thanh đạm với món hủ tiếu chay
Hủ tíu chay ngon nhờ nước dùng nhiều rau củ tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Món này không có công thức nghiêm ngặt (rau củ chọn loại nào tùy ý thích), dễ làm, ngon miệng lại thanh đạm và bổ dưỡng. Nguyên liệu cho khoảng 8 tô: 70g nấm đông cô khô 3 trái more »
Nấm chiên vừng phong phú thực đơn cho bữa cơm chay
Nấm còn là thực phẩm rất tốt cho cơ thể; bạn hãy nhanh tay bổ sung món nấm chiên vừng này vào thực đơn cho gia đình mình nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 100g nấm bào ngư 100g nấm kim châm 1 quả trứng 100g bột mì 50g vừng trắng Ít more »
Cách làm nấm sốt đậu hũ
Không phải đến Lễ Phật Đản người ta mới thích ăn món chay. Thưởng thức món chay thanh tịnh cũng là cách để thanh lọc cơ thể lẫn tâm hồn – Nấm đông cô 2 lạng – 1 bó cải chíp – 2 miếng đậu hũ non – Dầu mè – Dầu hào – Bột more »
Cuốn diếp chay – Món chay ngon
Không phải đến Lễ Phật Đản người ta mới thích ăn món chay. Thưởng thức món chay thanh tịnh cũng là cách để thanh lọc cơ thể lẫn tâm hồn – đậu hũ 2 miếng – Bún sợi nhỏ – Củ cải – Cà rốt – Bông hẹ – Nước tương – Gia vị. Đậu more »
Dân dã món chay cà tím sốt xì dầu
Nếu biết cách ăn chay hợp lí, cân đối, chế biến đúng cách, bạn có thể bạn an tâm hoàn toàn về chế độ dinh dưỡng của mình. Ngoài ra, các món chay cũng rất thơm ngon không kém các món mặn! – 4 quả cà tím – 1 cây tỏi tây – 1 củ more »
Cách làm chả lá lốt chay thơm ngon
Đôi lúc món chay cũng là lựa chọn hay để thay đổi bữa ăn thường ngày. – đậu phụ: 1 bìa – Lá lốt: một mớ – Mộc nhĩ: 3 cái – Nấm hương: 3 cái – Gia vị – Dầu ăn Đậu phụ cho vào bát nghiền nhuyễn Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước more »
Làm món nem phù trúc ngon cho ngày chay
Phù trúc (tàu hủ ky/váng đậu) là một chế phẩm từ sữa đậu nành, là lớp váng nỗi trên mặt sữa được làm khô. Đậu hũ ky rất giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon và là nguyên liệu chính trong các món ăn chay thông thường. Nem phù trúc là một món chay, với nguyên more »
Cách nấu lẩu nấm ngon ăn hoài không thấy ngán
Lẩu nấm chay bao gồm các loại nấm và rau củ… vừa thanh mát vừa thơm ngon, ăn hoài mà không thấy ngán. Nguyên liệu: – 100g cho mỗi loại nấm: đùi gà, kim châm, rơm, linh chi, đông cô – 100g cho mỗi loại rau: cải bẹ trắng, cải cúc (tần ô), cải thảo, more »
Chút biến tấu cho món đậu hũ chiên sả ớt
Tiếp tục món ăn về đậu hũ trong tuần này, hôm nay sẽ là món đậu hũ chiên sả ớt rất quen thuộc, nhưng có một chút biến tấu nho nhỏ để bạn có cảm giác mới lạ hơn. Nguyên liệu: Nguyên liệu để làm phần ăn cho 4 người bao gồm: – Đậu hũ: more »
