Món Chiên
Lai rai món ngô chiên trứng muối
Ngô chiên là món ăn nhẹ mà người lớn và các bé đều thích bởi vị ngọt giòn tự nhiên. Ngô chiên trứng muối, cách làm đơn giản nhưng hương vị mới và có thể ăn với cơm. Nguyên liệu: 300g ngô ngọt tách hạt, 3 lòng đỏ trứng muối, 150g bột chiên, dầu ăn. more »
Mực chiên tỏi, ớt ấm lòng ngày mưa
Chỉ với chút gia vị tỏi, ớt khô, món mực chiên sẽ mang lại cho người thưởng thức vị nồng ấm. Nguyên liệu: 400g mực ống; 10 củ tỏi; 5 quả ớt khô; 30g bơ; 1 môi canh bột mì; dầu ăn, hạt nêm, tiêu. Cách làm: – Mực sơ chế sạch, khía vẩy rồng, more »
Thịt thăn cuộn cà rốt thơm ngon
Chỉ với một chút sáng tạo bạn đã có món thịt heo cuốn cà rốt thơm ngon Nguyên liệu gồm 500g thịt thăn, thái vuông hoặc chữ nhật; 100g carrot; 100g lá lốt; 1/3 thìa cafe đường; 1/2 thìa cafe bột ngọt; muối, nước mắm, dầu, hạt nêm; 1 tép hành; 2 tép tỏi, hạt more »
Ba rọi xông khói cuộn giá chiên ngon mà không ngán
Thay vì dùng thịt ba rọi tươi, món này dùng thịt ba rọi xông khói, chiên vừa chín. Dùng nóng, món ăn sẽ rất ngon mà không ngán bởi mùi thơm của thịt cùng với vị ngọt của giá được dung hòa. Nguyên liệu: 300g ba rọi xông khói; 200g giá đậu xanh; 50g hành more »
Mướp hương nhồi thịt ngon mà đơn giản
Mướp hương thơm ngát quện vị thịt ngọt, ăn rất thú vị, chế biến không mất thời gian vì mướp chín nhanh. Khẩu phần cho 4 người ăn. Nguyên liệu: 1-2 quả mướp hương; 250g thịt nạc xay; Hạt nêm, bột ngô, dầu ăn. Chuẩn bị: Thịt xay ướp với 1 chút hạt nêm, 1 more »
Cải xanh nhồi cá thu chiên vàng
Đây là một món ăn khá ngon,cọng cải xanh nhồi với cá thu quết dẻo rồi chiên vàng ăn kèm xốt dầu hào. Nguyên liệu gồm 3 cây cải bẹ xanh (bẹ to); 200g thịt cá thu nạo; Hành, rau mùi xắt nhuyễn; tiêu xay, bột năng, dầu. Cách làm: Cải bẹ xanh cắt lấy more »
Cánh gà rút xương tẩm vừng rán
Cánh gà rút xương tẩm vừng là món ăn rất dễ thực hiện, bạn có thể làm theo cách dưới đây. Nguyên liệu: 1kg cánh gà; 100g giò sống; 100g thịt lợn xay; 20g hành tím xay; 20g tỏi xay; 2 quả trứng gà; 100g vừng; 4 môi canh bột chiên giòn; 1 thìa cafe more »
Ớt ngọt nhồi tôm, mực ngon mà không ngán
Bạn có thể làm mới thực đơn cuối tuần với món ớt ngọt nhồi tôm sú và mực lá. Nguyên liệu: 100g tôm sú; 100g mực lá; 50g giò sống; 50g hành tây; 2 quả ớt xanh – đỏ; 3 môi canh tương; 2 môi canh dầu hào; ½ thìa cafe tiêu; 1 thìa cafe more »
Trứng cuộn tôm chiên đẹp mắt
Món ăn ngon, dễ làm cho các bé yêu nhà bạn. Nguyên liệu: 1 quả trứng gà; 100g tôm (bỏ vỏ, bỏ đầu); Nửa củ carrot; Muối, dầu ăn, hạt tiêu. Cách làm: Tôm bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Trộn tôm với carrot thái nhỏ hạt lựu. Tráng trứng thật mỏng. Sau đó, quết hỗn more »
Bò chiên xù giòn rụm đã mắt
Bò chiên xù giòn rụm nhìn rất bắt mắt và muốn nếm thử ngay. Nguyên liệu: 500g thịt bò; 1/3 bát xì dầu, 2 thìa đường; Hành khô băm nhỏ, 2 thìa gừng băm nhỏ; 1 thìa bột mỳ, 2 quả trứng; 2 bát bột chiên xù; Dầu ăn, Muối, tiêu. Cách làm: Trộn xì more »
