Món Chiên
Đậm đà món ba chỉ chiên sả ớt
Món thịt ba chỉ tuy rất đơn giản nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi vị mặn mà của nước mắm và hương thơm hòa quyện của sả, tỏi cùng vị cay của ớt bằm. Những ngày cuối thu se lạnh mà có món ba chỉ chiên sả ớt trong mâm cơm thì thật tuyệt. more »
Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng hấp dẫn
Thịt tôm chắc, ngọt được bọc ngoài là lớp cốm xanh thơm vừa đẹp mắt lại đã miệng, dùng để chiêu đãi khách thì chẳng chê vào đâu được. Nguyên liệu: – 145 g cốm – 10-12 con tôm to – 1 bát con bột mì đa dụng – Bột tỏi, tiêu trắng, hạt nêm, more »
Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà giòn bên ngoài, mềm và ngọt bên trong, đậm đà gia vị, có mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài món này cho gia đình thưởng thức vào những ngày cuối tuần. Bạn có thể trổ tài món này cho gia đình thưởng thức vào những ngày cuối tuần. Nguyên liệu: more »
Trời lạnh thưởng thức món bánh chuối rán nóng hổi
Trời lạnh thế này mà thưởng thức món bánh chuối rán nóng hổi, chấm với tương ớt cay cay thì còn gì bằng. Bánh chuối thơm giòn, hấp dẫn. Nguyên liệu: – Chuối tiêu hoặc chuối tây – 200gr bột gạo – 100gr bột mì – 250ml nước cốt dừa – 170ml nước lạnh – more »
Mực trứng sữa chiên mắm đậm đà
Mực trứng sữa là loại thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt, các loại vitamin B1, B2… Nguyên liệu: – 350 g mực sữa – Các gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi bằm, ớt, tiêu, rau xà lách, rau ngò… Cách thực hiện: Mực trứng sữa làm sạch, more »
Lạ miệng tôm chiên trộn củ sen
Hãy thay đổi một vài nguyên liệu quen thuộc để có được món tôm chiên mới thật lạ miệng nhé! Nguyên liệu: – 8 con tôm sú – 15g củ sen – 1 quả trứng – 1 miếng cà ri – 10g kem tươi – Bột chiên xù – Gia vị: 2g hạt tiêu đen, more »
Thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh
Thịt ba chỉ ướp muối ớt Tây Ninh sau khi chiên có màu vàng đều, giòn thơm. Thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh có thể dùng làm món mặn trong bữa ăn gia đình hoặc làm món vặt nhâm nhi cho các quý ông mùa bóng đá. Gắp miếng thịt ba chỉ ăn more »
Chả giò vị cá ngừ ngon lạ miệng
Không tốn nhiều thời gian, chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món chả giò với vị cá ngừ lạ miệng cho cả gia đình. Chả giò cá ngừ. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 250 g cá ngừ hộp. – 100 g thịt jambon. – Một củ more »
Cay cay, mặn ngọt cơm thịt chiên sa tế
Những ngày trời mưa hơi se lạnh thì cơm nóng cùng thịt chiên sa tế cay cay, mặn ngọt thật hấp dẫn. Cơm thịt chiên sa tế là sự phối hợp giữa cơm trắng dẻo thơm và thịt chiên giòn áo một lớp sốt sa tế óng ả, cách làm tưởng chừng phức tạp nhưng more »
Cách làm món sườn chiên xốt cay hấp dẫn
Sườn chiên vàng giòn, thêm xốt tỏi ớt cay khiến món ăn có mùi vị cay nóng đặc trưng, rất phù hợp cho những ngày thu se lạnh. Nguyên liệu: – 550gr sườn thăn – 15gr sa tế – 5 tép tỏi, băm nhỏ 2 nhánh hành lá – 10ml xì dầu loại sáng màu; more »
