Món Chiên
Cách làm thịt ba chỉ chiên mắm ngon đậm đà cả nhà đều khen
Món thịt ba chỉ tuy rất đơn giản nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi vị mặn mà của nước mắm và hương thơm hòa quyện của sả, tỏi cùng vị cay của ớt bằm Thịt ba chỉ chiên mắm là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích trong ngày đông more »
Tai heo chiên cay ngon giòn sần sật ấm bụng ngày đầu đông
Trong những ngày đầu đông thời tiết bắt đầu trở lạnh thì với món tai heo chiên cay này hẳn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa cơm gia đình bạn đấy. Để đổi mới cho bữa cơm gia đình với những món ăn ngon mà chế biến đơn giản thì sao bạn không more »
Hao cơm với món sườn heo áp chảo với dứa
Thịt sườn heo để nguyên miếng, chọn miếng chỉ có 1 dẻ sườn, thịt nhiều, rửa sạch, ướp với muối biển, hạt tiêu, hành, một ít dứa băm nhỏ trong vòng 30 phút. Miếng sườn chín mềm quyện với mùi thơm lừng của dứa chắc chắn sẽ rất hấp dẫn mà không hề khó thực more »
Thịt ba chỉ chiên ngon đậm đà ai ăn cũng xuýt xoa
Với cách chiên thịt ba chỉ này, từng thớ thịt thấm gia vị rất đậm đà nhưng bên trong vẫn còn nguyên vị ngọt thơm hấp dẫn, ăn cùng cơm trắng rất hao đấy! Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ 2 củ tỏi 100g sả cây 3 trái ớt đỏ 2 muỗng cà phê bột more »
Mỳ tôm chiên giòn vừa ngon lại vừa lạ miệng vô cùng
Mỳ tôm trụng qua nước sôi rồi cho vào bát, đập trứng vào trộn đều. Thêm một nửa số giò thái sợi cùng gói gia vị trong mỳ tôm sau đó trộn đều. Mỳ tôm chiên là món ăn đơn giản, một cách biến tấu mới cho món mỳ tôm quen thuộc. Nguyên liệu: – more »
Thịt bò cuốn ngô non chiên xù bảo đảm ăn là ghiền
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo bữa ăn sẽ khiến nhiều người thích thú, đặc biệt là các bé. Nguyên liệu món thịt bò cuốn ngô non chiên xù: – 300g thịt bò ba chỉ thái mỏng (có thể dùng thịt more »
Chút biến tấu cho món thịt viên thêm thơm ngon hơn
Cũng là món thịt viên nhưng nếu bạn biết cách biến tấu các nguyên liệu thì vẫn sẽ lạ miệng và hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 kg thịt lợn băm – 1/4 bát con lạc rang, giã nhỏ – 4 củ hành khô, thái nhỏ – 2 tép tỏi băm nhỏ – 1 muỗng more »
Cách làm món gà chiên ‘popcorn’ ngon chẳng kém ngoài hàng
Trộn tất cả các gia vị trong một bát lớn, thêm gà, chút muối tiêu vào và ướp trong 30 phút. Nếu lũ nhỏ đều mê món gà chiên ở các cửa hàng đồ ăn nhanh thì bạn có thể tự làm với công thức rất đơn giản dưới đây. Nguyên liệu: – 0,5 kg more »
Công thức làm món chả ram hạt sen bùi bùi ngon tuyệt đỉnh
Thay vì nấm hương, mộc nhĩ, món ăn sử dụng hạt sen, mang lại cho những chiếc chả một vị ngọt bùi khác. Dưới đây là công thức chế biến món chả ram hạt sen (còn gọi chả nem hạt sen) của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Nguyên liệu cho 4 người ăn more »
Cách làm vịt quay Bắc Kinh thơm phức, vàng ươm chẳng kém ngoài hàng
Làm nóng lò nước trước ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó cho vịt vào vỉ nướng, để khay bên dưới để hứng nước thịt vịt chảy xuống. Nướng vịt trong 20 phút. Vịt quay Bắc Kinh thơm phức, da mỏng, vàng sậm, giòn ngon, thịt ngọt và đậm đà vô cùng hấp dẫn. more »
