Món Gỏi
Gỏi rau muống lạ miệng dễ ăn
Gỏi rau muống là một món ăn đơn giản, dễ làm và ăn thì ngon miễn chê. – Tôm sú: 200g – Thịt nạc: 200g – Rau muống non: 500g – đường: 50g – Muối: 1/2 muỗng càphê – Chanh: 2 trái – Nước mắm: 1 muỗng càphê – Tỏi băm: 1 muỗng càphê – more »
Cách làm gỏi mít non
Mít non luộc sẵn có bán tại các chợ và siêu thị. Nếu là mít non tươi, khi mua về gọt vỏ, luộc với muối và nước vôi đến khi mít vừa mềm là được. – 20g tôm chay trân châu – 10g tai heo chay – 100g mít non luộc – 1 củ hành more »
Khai vị với gỏi sứa vị cua chua ngọt giòn giòn
Món gỏi sứa vị cua đã được đua và thực đơn của rất nhiều nhà hàng lớn như một món đặc sản biển. Vị giòn sần sật của sứa, vị chua ngọt của nước trộn làm cho món gỏi thông dụng trở nên hấp dẫn nhiều thực khách. Gỏi sứa nấm vị cua thích hợp more »
Cách làm gỏi bông so đũa khô sặc
Bạn nên chọn khô cá sặc con to, dày thịt sau khi rán, dùng sống dao chần trên thân cá sẽ dễ gỡ thịt ra khỏi xương hơn. – 300g hoa so đũa – 1 con khô cá sặc – 1/2 của hành tây – 2 thìa súp nước mắm – 2 thìa súp đường more »
Cách làm nộm ổi trộn dạ dày
Ngoài việc thưởng thức trực tiếp những trái ổi giòn tan, ngọt lịm, chị em có thể tận dụng chúng để chế biến thành món nộm thanh mát, tuyệt ngon. Để chọn được quả ngon, nên chọn những quả có cuống nhỏ, da trông căng mỡ màng, sờ vào hơi sần ăn sẽ giòn và more »
Cách làm gỏi bò rau thơm chua chua ngọt ngọt
Thịt bò đậm đà kết hợp với chút chua ngọt, thơm cay của rau thơm và nước mắm sẽ tạo nên món ăn khai vị lý tưởng cho gia đình của bạn. Nguyên liệu: 150 g thịt bò phi lê. Gia vị gồm mè, sả, rau thơm, nước mắm, đường, dấm, vỏ chanh vàng, muối, more »
Thanh mát nộm rau muống tôm tươi
Mùa hè ăn Rau muống, đặc biệt là rau xơ mới xanh mượt, cọng non, nhỏ đều thẳng tắp. Rau muống luộc mãi cũng chán bạn có thể chế biến rau muống thành món ăn mát và ngon đó là nộm rau muống. Nguyên liệu: – Một mớ rau muống to (rau xơ mới hoặc more »
Rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát ngon miệng
Khi đã chán ngấy với những món thịt, cá, bạn có thể đổi vị cho các thành viên trong gia đình với món rau càng cua trộn dầu giấm thanh mát ngon miệng. Rau càng cua trộn dầu giấm Nguyên liệu: – 400 g rau càng cua – 1 bát cà chua bi. – 1/4 more »
Nhâm nhi với bò tái chanh
Thịt bò thơm, mềm vừa chín tới đượm vị chua thanh, nhẹ của khế sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình. Nguyên liệu: Bò thăn 350 g. Xả 2 cây. Khế chua 2 quả. Hành phi 50 g. Bánh phồng tôm chiên một bịch. Ớt sừng không cay 4 quả. Hành tây một more »
Công thức cho món nộm gà và dưa chuột
Món nộm không dầu mỡ, thơm mùi thịt gà, dưa chuột thì giòn giòn, vị chua ngọt rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng. Nguyên liệu: – 450g thịt lườn gà – 1-2 quả dưa chuột – 1/2 củ hành tây – Vài cây tỏi tây – 5 tép tỏi – 1 lát gừng more »
