Món Hấp
Ngọt ngon cá điêu hồng chưng tương
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá. Nguyên liệu: – 1 con cá điêu hồng khoảng 700 g. 2 tai nấm mèo (mộc nhĩ). 1 bìa đậu phụ non. – Cần tây, hành lá, 1 quả cà more »
Cá diêu hồng hấp xì dầu đơn giản mà ngon
Không cần phải dùng đến dầu mỡ, tốn nhiều thời gian hay quy trình chế biến cầu kỳ nhưng món cá diêu hồng hấp xì dầu vẫn cứ thơm ngon và hấp dẫn lạ thường Nguyên liệu món cá diêu hồng hấp xì dầu Cá diêu hồng: chọn con khoảng 700-800g Gừng: cạo vỏ, rửa more »
Cách làm mực ống hành tỏi ngon khỏi hỏi
Các món ăn ngon được chế biến từ mực trứng như: mực trứng rán muối ớt, mực trứng chiên xù xốt tôm, mực trứng nướng tương ớt hoặc sa tế,… Hôm nay chúng tôi giới thiệu với các bạn món “mực ống hành tỏi”. Đây là món ăn ngon phổ biến và dễ chế biến more »
Bí nhồi thịt hấp nóng hổi thơm ngon
Rảnh rỗi hãy thử làm món bí nhồi thịt hấp nóng hổi này xem sao nhé! Nguyên liệu: – Thịt nạc băm nhỏ: 150 g – Bí: 1 quả nhỏ – Nấm hương: 5 tai – Mộc nhĩ: 5 tai – Hành hoa: 2 nhánh – Gia vị: bột nêm, mì chính, hạt tiêu. Cách more »
Chút mới lạ với món trứng cút hấp tôm thịt
Món trứng cút hấp tôm thịt có cách chế biến khá lạ, thành phẩm lại đẹp mắt và ngon miệng. Nguyên liệu: – 6 con tôm tươi cỡ trung bình – 200 g thịt lợn xay – 6 quả trứng cút – Rau cải thảo – Một lát dăm bông – Rau mùi để trang more »
Lạ miệng với món thịt xông khói hấp khoai môn
Thịt xông khói hấp khoai môn là món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể làm món này cho gia đình trong những ngày bận rộn, vừa nhanh chóng lại vừa đảm bảo đủ chất. Nguyên liệu: – Thịt xông khói, khoai môn, hành, nước tương Thực more »
Ngao hấp rượu thơm lừng nóng hổi
Món ngao nóng hổi thơm lừng thật hợp để cùng cả nhà thưởng thức trong những ngày tiết trời hơi lành lạnh… Nguyên liệu: – 3/4 chén rượu sake – 1 muỗng canh gừng thái chỉ – 1kg ngao đã được ngâm, rửa sạch – 1 quả ớt đỏ – Hạt tiêu đen – 1 more »
Thêm vào thực đơn món ăn với thịt hấp hạt sen
Cách làm không quá phức tạp, nhìn đẹp mắt, ăn lại rất ngon miệng, bạn hãy thử ngay nhé! Nguyên liệu: 200g thịt ba chỉ có cả da, ½ củ khoai môn, 20 hạt sen Gia vị: 1 muỗng canh nước xốt ướp thịt cá, 2 tép tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng more »
Cách làm trứng hấp ngao ngon mà không tanh
Trứng hấp ngao là món ăn thanh đạm, ngọt mát lại rất bổ dưỡng, dễ ăn, thích hợp với nhiều thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Chuẩn bị – 200g ngao – 2 quả trứng – Hành lá – Rượu – Gia vị: Bột nêm, muối Cách làm: more »
Chút biến tấu cho món cá lóc hấp bầu
Cá lóc hấp bầu là món ăn truyền thống nhưng có biến tấu 1 chút để tăng thêm giá trị món ăn và lạ miệng hơn, thích hợp cho người lớn tuổi lẫn trẻ con. Nguyên liệu: Cá lóc phi lê: 300g; Thịt xay: 100g; Bầu: ½ trái nhỏ; Ớt sừng: 1 trái; Cần tàu: more »
