Món Kho
Sườn non kho tiêu đậm đà, ngon cơm
Sườn mềm nhưng không bã, dậy mùi thơm, đậm đà vị mặn, ngọt, cay nồng. Đây là món ăn phù hợp với bữa cơm ngày thường. Nguyên liệu: Sườn non 500 g, đầu hành băm 2 muỗng cà phê, tỏi băm một muỗng cà phê, hành tím 2 muỗng cà phê, nước dừa hoặc nước more »
Sườn kho nấm cho bữa cơm chiều
Sườn là nguyên liệu chế biến nhiều món như sườn ram, sườn kho, sườn chiên… Dù là món gì cũng thường ướp với nước mắm. Lần này, bạn hãy thử món sườn kho nấm và nước tương nhé! Nguyên liệu: Sườn non: 400-500gr 10 tai nấm đông cô khô, 1 củ gừng nhỏ, 1 khúc more »
Ăn ngon mà không ngán với món đậu phụ nhồi thịt
Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. Bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay, sốt chua ngọt ăn không ngán lại có vị cay nhẹ đưa cơm. Nguyên liệu: – 2-3 bìa đậu phụ to – 300g thịt nạc xay – 150g đậu more »
Món chay ngon từ khổ qua và đậu hũ
Khổ qua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ đường huyết. Món khổ qua kho chay vừa nhanh vừa đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến. Nguyên liệu: Khổ qua đèo: 500gr Nấm rơm: 200gr Chả lụa chay chiên: 300gr Tàu hũ ky chiên: 100gr Dầu đậu nành, nước tương, more »
Gà kho coca ngon và lạ miệng
Món gà ăn lạ miệng, ít dầu mỡ và có hương vị đặc biệt nhờ nước coca. Nguyên liệu: Coca/Pepsi: 500ml Nước tương (xì dầu):120ml Rượu trắng: 15ml 1 con gà/ hoặc 1kg thịt gà 2-3 củ cà rốt, 1 củ hành tây 3-4 củ khoai tây, 4 trái ớt khô/ tươi 1 muỗng canh more »
Bữa cơm them ngon với món thịt vịt kho măng
Miếng thịt vịt kho măng đậm đà ngấm gia vị sẽ làm cho bữa cơm của bạn thêm phần ngon miệng! Để làm món thịt vịt kho măng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 cái đùi vịt – 250g măng tươi – Gia vị: gừng, rượu trắng, nước tương,đường phèn, muối, more »
Dân dã món tép khô kho thịt
Món ăn đơn giản, giá thành lại rẻ, mùa đông ăn với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu: -100g tép khô -150g thịt nạc hay thịt ba chỉ -Nước mắm, muối, đường và hành hương. Cách làm: – Thịt nạc rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn. – Tép khô để more »
Kim chi kho thịt ngon ngon cay cay
Vị thơm ngon của kim chi kho thịt đáng để chị em thêm mới vào thực đơn hàng ngày cho gia đình thưởng thức. Nguyên liệu làm món kim chi kho thịt: 200g thịt ba chỉ; ½ muỗng cà phê gừng mài; 1 muỗng cà phê tỏi mài; 225g – 450g kim chi; ½ chén more »
Ngon lạ món dạ dày khìa nước dừa
Đây là món ăn gần giống với kho nhưng thơm hơn với vị ngọt của nước dừa, thơm, dai, giòn của dạ dày, chấm với xì dầu pha ớt. Nguyên liệu: – 1 cái dạ dày – Muối, ngũ vị hương, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, giấm – 1 quả dừa more »
Món ngon dân dã mà khó quên : Cá rô kho khế
Cá rô và khế mà phối ngẫu với nhau sẽ tạo thành một món ngon khó tả. Khế là một trong những loại trái cây khá phổ biến ở nước ta. Khế không những để ăn mà còn dùng làm thuốc, đặc biệt là khế chua có rất nhiều công dụng. Theo các tài liệu more »
