Món Nộm
Nộm củ cải chua ngọt hấp dẫn
Với vị chua ngọt hấp dẫn, củ cải muối ăn với cháo trắng được nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu: 1kg củ cải; 200g muối; 400g đường; 500g giấm; lọ thủy tinh. Thực hiện: Chọn củ cải chắc, phơi trong bóng râm cho héo, rửa sạch, để ráo nước. Nấu tan chảy muối, đường, giấm, more »
Nộm ốc rau răm ngon mà dễ thực hiện
Nộm ốc là món ăn ngon, dễ thực hiện lại không kén nguyên liệu. Bạn có thể thực hiện món này theo chỉ dẫn sau: Nguyên liệu: 1 kg ốc bươu; Gia vị: rau răm, hành tây, rau thơm, tiêu, đường, bột ngọt, muối, nước mắm ngon, chanh, ớt. Thực hiện: Ốc ngâm cho sạch more »
Nộm ngó sen giòn giòn ăn không biết ngán
Món nộm ngó sen giòn, trộn cùng với carrot, tôm ăn được nhiều mà không biết chán. Nguyên liệu: 300g ngó sen; 200g tôm; 1 củ carrot; Nước mắm, đường, muối, giấm; Rau răm. Cách làm: Ngó sen mua về rửa sạch bùn đất, dùng tay xé làm đôi. Trộn vào ngó sen một thìa more »
Nộm đu đủ tai heo giòn sần sật
Đu đủ xanh giòn tan, thêm tai lợn sần sật, hòa lẫn với vị cay của ớt, thơm của rau răm. Nguyên liệu: 1/2 quả đu đủ xanh; 1-2 cái tai lợn; Nước mắm, muối, chanh, giấm, đường và tỏi; Rau răm, ớt bột, ớt quả. Cách làm: Bào đu đủ thành từng sợi mỏng. more »
Lạ miệng với nộm cà pháo thịt bò
Thịt bò và cà pháo khi kết hợp với nhau cùng các loại rau thơm sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon và lạ miệng. Nộm không cần chế biến cầu kỳ, công phu. Chính vị tươi ngon của thịt bò, cà pháo giòn giòn, hương thơm của các loại rau… tất cả more »
Nộm tôm thịt và khế ngon miệng
Món nộm với vị chua nhẹ của khế, giòn mát của dưa chuột, vị cay của ớt, thêm thịt ba chỉ và tôm ngọt, không ngán lại ngon miệng. Nguyên liệu: Một quả khế chua; Một quả dưa chuột; 200g thịt ba chỉ; 300g tôm; Muối, đường, nước mắm, ớt, rau húng quế. Cách làm: more »
Cách làm nộm măng tây cực ngon
Món nộm này rất bổ dưỡng, chế biến lại nhanh. Nếu thích, bạn có thể thêm thịt luộc hoặc thịt ram mặn thái nhỏ vào cũng rất ngon. Nguyên liệu: 300g măng tây; 1 bắp ngô ngọt; 50g vừng lạc; 1 quả chanh nhỏ; 1,5 thìa muối; 2 nhánh tỏi; 1 thìa cafe hạt tiêu. more »
Cách làm món nộm vịt chua ngọt dễ ăn
Nộm vịt có vị chua ngọt rất dễ ăn, khác hẳn so với vịt luộc, nướng hay lẩu. Nguyên liệu: Vịt luộc lọc lấy thịt; Củ sả, ớt, tỏi, gia vị, chanh, đường, rau mùi tàu, vừng. Cách chế biến: – Thịt vịt làm sạch, lọc lấy nguyên phần thịt cho vào nồi luộc cùng more »
Nộm cùi dưa hấu vừa bổ vừa mát
Phần cùi dưa hấu có rất nhiều tác dụng mà nhiều người chưa biết tới như thanh nhiệt, giải độc, trị mụn, ngoài ra cùi dưa hấu có thể dùng để làm một món nộm vừa ngon vừa mát. Nguyên liệu: Khoảng ba miếng cùi dưa hấu (bạn có thể cắt vào phần ruột đỏ more »
Nộm su hào chua chua, ngọt ngọt cho bữa cơm thêm ngon
Món nộm su hào chua chua, ngọt ngọt sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn ngon miệng. Nguyên liệu: 2 củ su hào; 100g cà chua bi; 2 quả chanh; 2 môi canh đường; 2 môi canh nước mắm; 2 thìa lạc rang giã giập; 1 thìa cafe muối; rau húng, rau mùi xắt more »
