Món Nướng
Thơm nồng chạo cá nướng sả
Hương sả thơm nồng, quyện với thớ chả cá dai dai, đậm đà khiến món ăn quá thi vị. Hãy trổ tài nội trợ với món ăn hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu gồm 200g nạc cá thu; 50g mỡ gáy lợn; 1 lòng trắng trứng gà; 8 cây sả; 1 thìa cafe hành tím more »
Mực nướng muối ớt ngon xuýt xoa
Chỉ cần bỏ công một chút, bạn đã có món mực nướng muối ớt hấp dẫn cho cả nhà. Nguyên liệu: 300g mực; 2 tép tỏi băm; 2 thìa dầu ăn; 1 thìa bột càri; 1 cây sả băm nhỏ; 1 thìa con ớt bột; 1 thìa con xì dầu đặc; 1 chút dầu mè; more »
Thịt lợn nướng sa tế cực ngon miệng
Một chút sa tế sẽ làm món thịt lợn nướng của bạn mang màu sắc hấp dẫn và ngon miệng hơn. Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ ngon; nửa lọ sa tế nhỏ; bột nêm, dầu ăn; carrot, củ cải, xu hào muối chua; cà chua, dưa chuột, rau thơm. Thực hiện: Rửa sạch thịt more »
Sườn nướng hạt tiêu, mật ong thơm lừng
Trời lạnh, còn gì tuyệt hơn món nướng, nhất là sườn lợn nướng vàng bóng bởi được quết mật ong và dầu ăn, thơm mùi tiêu. Nguyên liệu: 700g sườn; 3 thìa xì dầu; 2 thìa tương ớt; 1 thìa muối; 1 thìa mật ong; 1 thìa dầu olive; hạt tiêu, hành tây, vừng trắng. more »
Bí đỏ cuộn thịt nướng lạ miệng đẹp mắt
Bí đỏ bở, ngọt tự nhiên quyện trong từng miếng thịt mềm thơm, món ăn rất thích hợp cho bữa liên hoan nhẹ cuối tuần. Nguyên liệu: 1 kg bí đỏ (cắt miếng cỡ ngón tay); thịt ba chỉ thái lát mỏng; hạt tiêu và gia vị; ít nước hàng. Cách làm: Thịt ba chỉ more »
Cà tím nướng sa tế vừa cay vừa thơm
Món ăn lạ miệng với vị cay thơm của ớt, tỏi, sả khi nướng lên. Nguyên liệu: 2 quả cà tím; 1 thìa súp sả băm; 1 thìa súp tỏi băm; 2 thìa cafe ớt khô; 1/2 thìa cafe muối; 1 thìa cafe hạt nêm; dầu ăn, tương ớt vừa đủ. Thực hiện: Cà tím more »
Đùi gà nướng nghệ vàng ươm dậy mùi
Với một chút nghệ tươi, món gà nướng của bạn sẽ tăng thêm sắc màu và mùi vị thơm ngon. Nguyên liệu: 4 cái đùi gà; Gia vị: 1 môi canh nghệ tươi giã nhuyễn, ½ môi canh ớt băm nhuyễn, ½ môi canh hành tím băm, ½ môi canh tỏi băm, 1 thìa cafe more »
Cánh gà nướng tương ớt lạ miệng mà ngon
Nếu đã chán những món thịt gà quen thuộc, bạn thử đổi vị với món cánh gà nướng tương ớt xem sao. Nguyên liệu: 300g cánh gà; 2 thìa tương ớt loại cay; 2 thìa cafe mật ong; 1 thìa cafe muối; 2 thìa cafe nước mắm ngon; 2 thìa cafe đường; Tỏi. Cách làm: more »
Đậm đà lươn nướng lá sung
Vị cay của ớt, hơi chát của lá sung làm giảm mùi tanh của lươn. Nguyên liệu: 400g lươn; một mớ lá sung non; một củ nghệ, một quả ớt. Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tương ớt, xì dầu vừa đủ. Thực hiện: Lươn làm sạch nhớt, mổ bỏ ruột, dùng khăn sạch thấm more »
Lươn nướng lá chanh vàng óng, thơm lừng
Thịt lươn nướng chín vàng óng, hương thơm của lá chanh hòa cùng các loại gia vị tạo nên một mùi vị hấp dẫn kích thích vị giác của bạn. Lươn là một con vật quen thuộc trong đời sống của người nông dân nơi làng quê. Vào những ngày nông nhàn, người dân thường more »
