Món Nướng
Cá nướng riềng sả thơm phưng phức
Mùi cá nướng thơm phức sẽ khiến cả nhà phải phục tài của bạn. Nguyên liệu: Một con cá, có thể dùng cá nục hay cá chim; một củ riềng; một môi canh sả băm nhuyễn; Muối, hành lá, hạt nêm, dầu ăn. Cách làm: Cá làm sạch, dùng dao khứa vài đường trên thân more »
Mực xiên nướng nhâm nhi chiều mưa
Món mực xiên nướng rất thích hợp ông xã nhâm nhi với bạn bè. Nguyên liệu: 300g mực cỡ vừa; 5 cây sả; 2 quả ớt tươi; Que xiên; Gia vị (bột nêm, đường, dầu hào, hạt tiêu, dưa chuột để trang trí và ăn kèm). Cách làm: Bước 1: Mực rửa sạch, khứa nhẹ more »
Thơm lừng thịt gà tẩm mật ong nướng xiên
Món thịt gà tẩm mật ong nướng xiên sẽ khiến bữa cơm chiều thêm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu gồm 250g thịt gà, xắt miếng vừa ăn; Que tre; Dầu ăn; Hạt vừng trắng; Hành lá thái nhỏ. Gia vị tẩm ướp: 1 thìa cafe xì dầu; 1 thìa cafe dầu hào; ¼ thìa more »
Thơm lừng thịt lợn nướng mật ong
Bạn có thể thưởng thức món thịt lợn nướng mật ong với cơm nếp, nước tương hoặc xôi rán phồng. Chuẩn bị: 600g thịt lợn thăn; 100g nước sốt thịt (có bán trong siêu thị); 50g mật ong. Thực hiện: – Thịt thăn rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy rồi dùng một cây tăm more »
Trứng nướng cà chua ngon mà lạ
Nguyên liệu gồm 2 quả cà chua to; 2 quả trứng; ¼ chén phomai mozzarella và parmesan; 1 thìa canh thảo mộc tươi (rau thơm), thái nhỏ; Muối và hạt tiêu để tăng hương vị; Dầu olive hoặc dầu nấm. Cách làm: – Làm nóng lò nướng đến 350oF (180oC). – Cắt phần chóp quả more »
Hấp dẫn món bò cuộn nấm nướng giấy bạc
Tuy là đồ nướng nhưng không hề bị cháy đen hay nhiều dầu mỡ… Nguyên liệu: 200g thịt bò (chọn phần có mỡ); 100g nấm kim châm; 1 củ tỏi; Một ít vừng trắng, sa tế, dầu vừng. Cách làm: – Phi thơm tỏi băm rồi cho sa tế, dầu vừng vào đảo nhanh khoảng more »
Thơm nức mũi món ngao nướng mỡ hành
Món ngao nướng mỡ hành sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và ấm áp. Nguyên liệu: 1kg ngao giấy; Hành hoa, hành khô, ớt, dầu ăn, bột nêm. Cách làm: – Ngao giấy mua về ngâm nước, rửa sạch – Xếp ngao giấy lên khay cho vào lò nướng hoặc nướng trên than more »
Trứng nướng hình tổ chim
Món trứng nướng được bọc trong khoai tây giòn tan trông giống như những chiếc bánh nhỏ là một gợi ý hấp dẫn cho thực đơn ngày cuối tuần. Nguyên liệu: Trứng; khoai tây; Muối, hạt tiêu. Cách chế biến: – Gọt vỏ khoai tây và nướng qua. Lưu ý không nướng kỹ hoặc nướng more »
Sườn nướng mật ong cho bữa cơm thêm đậm đà
Sườn nướng mật ong sẽ hâm nóng bữa cơm ngày lạnh. Nguyên liệu: 400g sườn thăn; 1,5 thìa nước mắm; 1 thìa mật ong; 1 thìa nước cốt chanh; 1 thìa tương ớt, ớt băm; 1 củ tỏi băm nhỏ; Rau xà lách; Khoai tây. Cách làm: – Sườn mua về rửa sạch, chặt sườn more »
Cùng thưởng thức khoai tây nướng với thịt muối
Món khoai tây nướng với thịt muối rồi ăn kèm kem chua sẽ tạo ra một cảm giác thú vị khi thưởng thức. Nguyên liệu: 8 củ khoai tây cỡ trung bình; 2 bát fromage (phômai) cheddar hoặc Mozzarella; 4 nhánh hành xanh; 300g thịt muối; 1 bát nhỏ kem chua. Cách làm: – Khoai more »
