Món Xào
Đổi khẩu vị với ngao xào sả ớt
Thịt ngao mềm ngọt kết hợp với sả ớt cay thơm sẽ là món ăn lý tưởng cho những ngày mà bạn đã ngán ngẩm các món làm từ thịt cá. Nguyên liệu: – 1 ký nghêu – Sả: 5 nhánh, chỉ lấy phần trắng – Ớt Đà Lạt đỏ: 1/2 trái – Hành củ: more »
Gà xào cay thơm lừng nóng hổi
Thịt gà xào săn với vị cay ngọt thơm lừng nóng hổi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn của những ngày mưa. Nguyên liệu Cho 2 người ăn: – Đùi gà: 1 cái to – Ớt ngâm băm: 30g – Gừng: 1 mẩu – Vài tép tỏi, vài cọng hành lá more »
Hạt sen xào gừng tốt cho giấc ngủ
Hạt sen xào gừng là món ngon, dễ ăn lại bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người bị mất ngủ. Nguyên liệu: – 400g hột sen – 5 lát gừng – Vài trái Ớt đỏ – 1 muỗng canh dầu ăn – 1 muỗng canh dầu mè – 1/2 muỗng cafe muối – 1/2 muỗng more »
Cay nồng thịt xào sả ớt
Thịt xào sả ớt là món ăn đơn giản, nhờ vậy kết cấu và hương vị của thịt heo vẫn được giữ lại, cộng với mùi thơm của sả, cay của ớt khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Chuẩn bị: – Thịt nạc thăn: 3 lạng, chọn thịt toàn nạc – Sả: 2 more »
Thịt heo rừng xào lăn ngon đậm đà
Thịt rừng rất ngon nhờ thịt chắc, lớp da dày nhưng giòn, xào với gia vị sả ớt dậy mùi thơm khó cưỡng. Thịt heo rừng không nên ăn heo hoang dã để khỏi tiếp tay cho thợ săn trộm. Hiện tại các chợ thường bán heo rừng nuôi F2 F3 ăn vẫn ngon, nhưng more »
Thơm nức mũi với gà xào lá lốt
Các món ăn với lá lốt thường dậy mùi thơm hấp dẫn. Không chỉ vậy, lá lốt còn có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, nhất là người đang bị đau nhức xương. Nguyên liệu: – Đùi gà: 3-4 cái – 10 lá lốt – Hành củ, ớt, tỏi, các gia vị thông thường. more »
Mì xào bò cho ngày ngán cơm
Món ăn mì xào bò theo kiểu Hoa sẽ rất hấp dẫn để đổi vị cho gia đình trong những ngày ‘chán cơm’. Chuẩn bị: Mì: 2 vắt (nên dùng mì vằn thắn tươi loại sợi nhỏ là ngon nhất) Thịt bò: 1,5 lạng Cà rốt: nửa củ Cải thảo, cải thìa hoặc cải xanh more »
Hến xào lá lốt lạ miệng mà hấp dẫn
Một món ăn kết hợp giữa vị ngọt của thịt hến và mùi thơm hấp dẫn của lá lốt là một lựa chọn hấp dẫn cho mâm cơm gia đình hoặc trong bữa ‘lai rai’ với bạn bè. Chuẩn bị: – 3 lạng thịt hến (hoặc mua hến sống về gỡ lấy thịt) – 5 more »
Mực xào dưa chua ăn hoài không ngán
Hãy thay đổi hương vị cho món mực xào bằng cách xào cùng dưa chua, bạn sẽ mang lại một bữa ăn mới lạ, ngon lành cho gia đình. Nguyên liệu: – Mực ống: 300g – Dưa chua: 150g xem CÁCH LÀM DƯA CẢI CHUA – Cà rốt: 1 củ – Hành củ, hành lá, more »
Lạ miệng với thịt ba rọi xào bắp
Thịt xào bắp là món ăn lạ miệng. Để làm món này bạn nên chọn bắp Mỹ (ngô ngọt), để cho hạt được chắc và ngọt. Nguyên liệu: – 1- 2 trái bắp Mỹ (bắp vàng, ngô ngọt) – 2 lạng thịt ba rọi – Hành củ, hành lá, gia vị Cách làm: Bước 1: more »
