Món Xào
Thịt lợn mường xào sả ớt thơm ngon
Trời mát, được nhâm nhi những miếng thịt lợn mường xào cùng một chén rượu nhỏ hoặc một bát cơm thì không còn gì ngon bằng. Thịt lợn mường (hay còn gọi lợn mán, lợn lửng, lợn cắp nách) vốn là đặc sản của các tỉnh vùng đồi núi. Lợn được nuôi thả rông và more »
Sườn heo xào ớt chuông ngon không bàn cãi
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến như món sườn heo chiên xào ớt chuông này để bữa cơm thêm ngon miệng nhé! Nguyên liệu: – 500g sườn heo non ngon – 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng – 10g hành lá; 10g hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5g muối; 5g hạt tiêu; 15ml more »
Gà xào ngô ngọt cho bữa cơm thêm ngon
Món gà xào ngô có vị ngọt thơm của ngô, vị đậm đà của gà khiến cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đầm ấm, vui vẻ. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà xào ngô: – ½ con gà – 1 trái ngô vàng – Gia vị: 20ml dầu more »
Thơm ngon thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc
Ăn món này rồi mà không “ghiền” thì hơi phí đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 200gr thịt bò thái nhỏ (hoặc xay nhỏ) – 1 củ tỏi – 20gr tương ớt Hàn Quốc – 10gr đường – 5ml dấm – Một ít vừng (mè) rang Bước 1: – Bóc tỏi rồi băm more »
Ngon-bổ-rẻ : Cải chíp xào nấm
Món cải chíp xào nấm đảm bảo đủ các tiêu chí: ngon – bổ – rẻ. Nguyên liệu – Cải chíp: 300g – Nấm hương tươi: 50g – Nấm hương khô: 20g – Hành tím, tỏi – Dầu hào, dầu ăn, hạt nêm Cách làm – Cải chíp cắt gốc, rửa sạch, để ráo. – more »
Thanh đạm đậu phụ xào giá đỗ
Thay mỡ bằng dầu thực vật, hành lá bằng hành barô là bạn sẽ có món chay thanh đạm mà đưa cơm. Nguyên liệu: – 2-3 bìa đậu phụ – 1/2 củ cà rốt lớn – 150g nấm đùi gà hay nấm rơm – 200g giá đỗ – Bạn có thể thêm măng tươi – more »
Cay nồng ốc mỡ xào sa tế
Ốc mỡ thơm nồng mùi sả và ớt cay, vừa ăn vừa hít hà vào mùa lạnh thật ngon. Nguyên liệu: – 500g ốc mỡ – 2 thìa canh sả băm – Đường, tỏi, hành khô, nước mắm, ớt bột và ớt quả – Hành lá Cách làm: Bước 1: – Ốc mỡ ngâm vào more »
Sườn bò xào chua ngọt cho bữa cơm thêm hấp dẫn
Sườn bò xào chua ngọt là một món ăn bổ dưỡng, thỏa mãn được cả khi nếm lẫn khi nhìn, và quan trọng nhất là cách chế biến không quá phức tạp. Cuối tuần là dịp cả nhà quây quần bên nhau ăn những bữa cơm đầm ấm sau cả tuần bận rộn với công more »
Miến xào tôm cực ngon cho bữa tối
Vị thanh ngọt của tôm cùng với sợi miến dai dai, được tô điểm thêm màu xanh của rau cải và mùi thơm của nấm hương đã tạo nên món miến xào tôm làm ai cũng hài lòng! Sau cả ngày dài bận rộn, bữa tối là thời gian cả nhà quây quần bên mâm more »
Giòn ngon dạ dày heo xào sả ớt
Dạ dày heo xào sả ớt giòn sần sật sẽ là món ngon giúp cả nhà ngon miệng hơn. Nguyên liệu: – 1 cái dạ dày heo – 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; more »
