Món Xào
Lạ miệng với cá xào cần tỏi
Món cá xào cần tỏi có thể coi là một khúc biến tấu của món ăn chế biến từ cá. Vị thơm ngọt của cá rán với mùi vị đặc trưng của cần tây, tỏi tây và các gia vị khác sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng khá thú vị. Nguyên liệu cho more »
Cá xào nấm hương ngon cơm cho bữa tối
Cá xào nấm hương nóng ăn với cơm sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa tối cùng gia đình. Nguyên liệu: 300g cá tươi (cá quả hoặc cá basa); 10 cánh nấm hương; 1 củ hành tây bé, 1/2 quả cà chua, 2 cây tỏi tây (lấy phần thân trắng); bột mỳ, tương ớt; more »
Ngon miệng với món phở xào tôm, rau củ
Thêm chút phở xào giòn cho đĩa rau củ thường ngày giúp tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Nguyên liệu: 300g phở tươi; 150g tôm đất; 100g bắp cải tím; 100g bắp cải trắng; 50g carrot; thì là, bột năng; hành tím băm, dầu ăn, hạt nêm. Chế biến: Bắp cải tím và trắng more »
Bún xào ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp
Một góc vàng tươi của trứng gà, màu đỏ gạch của tôm, màu trắng của bún và màu cam của thịt xá xíu cho bạn một món bún vừa ngon vừa đẹp. Nguyên liệu: 500g bún tươi; 150g tôm đất; 200g thịt xá xíu; 200g cải thảo; 2 quả trứng gà; 50g giò; 50g carrot; more »
Cải ngồng xào lạp xưởng cho bữa cơm thêm ngon
Vị giòn ngọt của cải ngồng, thơm bùi của lạp xưởng góp thêm hương vị mới vào thực đơn các món xào trong gia đình bạn. Nguyên liệu: 1 bó cải ngồng (250g); 2 cái lạp xưởng khô; 1 cái lạp xưởng tươi; 1 củ hành tím; 1 quả ớt; 2 môi canh dầu ăn; more »
Chế biến nhanh món cá basa ướp nghệ xào cần tây
Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe của chị em, chế biến lại nhanh gọn. Nguyên liệu: 300g phi-lê cá basa; 1 tép tỏi băm; 1 thìa cafe bột nghệ; 1 thìa cafe hạt nêm; ¼ thìa cafe muối; 2 môi canh nước; 2 môi canh dầu ăn; hành, rau cần more »
Cá quả xào ngó sen đơn giản mà ngon
Ngó sen có thể xào với thịt bò, thịt nạc, tim cật nhưng ngon nhất vẫn là với cá quả. Thực hiện món này cũng rất đơn giản. Nguyên liệu: 300g phi-lê cá quả; 500g ngó sen; Hành lá, thì là; Gia vị: nước mắm chấm ngon; Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường, bột ngô. more »
Bí đỏ xào tỏi ngon lạ miệng
Món bí đỏ kết hợp xào với tỏi có lợi và rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ chín mềm, vị đậm ngọt thơm mùi tỏi ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu: 1kg bí đỏ 1 kg; mỡ nước (hoặc dầu ăn); tỏi, nước mắm, mì chính (hoặc hạt nêm). Chế biến: Bí đỏ more »
Ngon xuýt xoa món bún cá rau cần
Mùi vị quyến rũ từ cá, giòn và ngọt của rau cần, vị thanh của nước dùng… khiến cả nhà bạn phải xuýt xoa. Nguyên liệu: 2-3 con cá rô phi loại to; 1 bó râu cần; 4 quả cà chua: gừng, thì là, hành hoa; bún; xương ống. Cách làm: Xương ống ninh lấy more »
Gà xào măng chua cho bữa cơm thêm ngon
Món gà xào mặn, chua nhẹ vị măng, là một món ăn hết sức ngon miệng và thú vị trong bữa cơm cuối tuần. Nguyên liệu: 500g gà; 200g măng chua; 1 quả dừa tươi; tỏi, nước mắm, tương ớt. Chế biến: Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp với 1 ít more »
