Món Xào
Ngon và lạ miệng khoai tây xào thịt bò
Món ăn có cái bùi béo của khoai tây, mềm ngọt của thịt bò, hương thơm của rau cần hòa trong hương vị đậm đà của gia vị. Khoai tây xào thịt bò rất dễ chế biến, dùng làm món ăn đổi vị cho các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu: – 300g khoai more »
Món ngon cà tím xào thịt
Ngon lắm đó các ấy. Mau bắt tay vào làm thử thui. Nguyên liệu cần có: – 2 quả cà tím – 1 củ gừng tươi nhỏ – 200gr thịt lợn – Hành lá – Sa tế – Tỏi – Dầu ăn Cùng làm nhé: Bước 1: Rửa sạch cà tím rồi cắt khúc. Tỏi, more »
Thơm lừng món lòng xào nghệ miền Trung
Cái giòn giòn dai dai của lòng cùng hương thơm của nghệ sẽ giúp bữa cơm ngon miệng hơn. Lòng xào nghệ được chế biến đơn giản, công đoạn mất nhiều thời gian nhất là sơ chế nguyên liệu. Lòng non mua về làm thật kỹ ruột, rửa sạch qua nhiều lần với nước muối more »
Gà xào cung bửu đậm đà và không ngán
Thịt gà thấm gia vị, được xào với các loại rau củ như ớt chuông, nấm, làm món ăn trở nên đậm đà và không ngán. Nguyên liệu: – 300g thịt ức gà – 50g hạt điều – 1/4 quả ớt chuông xanh – 50g nấm có thể dùng nấm rơm, hay nấm chân gà more »
Mướp xào nấm món ngon cho ngày bận rộn
Món ăn đơn giản với nấm và mướp giòn ngọt, thực đơn dành cho những bà nội trợ bận rộn. Nguyên liệu: – 1 quả mướp hương hay mướp khía – 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên – Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm. Cách làm: Bước more »
Cách làm bao tử cá ba sa xào chua ngọt
Bao tử cá basa – nghe tên có vẻ lạ (với một số người miền Bắc) nhưng thực ra nguyên liệu này được bày bán phổ biến trong các siêu thị và rất dễ chế biến. Bạn có thể chiên, xào, làm phá lấu… đủ kiểu. Các món ăn được làm từ bao tử cá more »
Củ sen xào cay thanh nhiệt ngày hè
Củ sen xào cay là một món ăn kết hợp hài hòa giữa âm và dương, giữa nhiệt và thanh, giữa vị ngọt thơm của củ sen và vị cay của ớt. Bạn cần những nguyên vật liệu sau để chế biến món củ sen xào cay: – 300g củ sen – Vài quả ớt more »
Bún xào nghệ và đuôi bò đậm chất miền Trung
Đĩa bún nóng hổi, hòa quyện nhiều gia vị, đuôi bò beo béo, mùi tàu thơm và đặc biệt là cảm giác the the nơi đầu lưỡi của nghệ, tạo nên món ăn lạ và ngon của miền Trung. Nguyên liệu: – 500 đuôi bò, có thể dùng đuôi lợn – 5 – 6 củ more »
Chút biến tấu với mỳ spaghetti xào thịt bò
Mỳ xào bò là món ăn khá quen thuộc nhưng thông thường bạn hay xào với mỳ gói. Hôm nay hãy thử biến tấu chút với mỳ spaghetti xào bò bạn nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món mỳ spaghetti xào thịt bò: – 10 quả đậu Hà Lan – more »
Cách làm miến nấu khô cực ngon cho những ngày ngán cơm
Không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước… Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 3 vắt miến – 200g thịt ba chỉ – 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ – 100ml nước dùng – Hành lá, 3 lát gừng – Xì dầu, dầu hào, dầu mè, more »
