Món Ăn
Những món bún nặng mùi nhưng ăn là mê khắp 3 miền Việt Nam
Bún mắm từ lâu được xem là đặc sản của Cần Thơ, Trà Vinh, Sóc Trăng, Cà Mau, Bạc Liêu… Trong món bún đặc sản miền Tây Nam bộ, nước lèo được nấu từ mắm cá linh và mắm cá sặc nên có mùi rất đặc trưng. Bún mắm, bún đậu mắm tôm, bún giả more »
Cách làm món thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây
Từng miếng thịt chiên giòn giống như chiếc bánh donut vậy. Miếng thịt vừa giòn bên ngoài lại mềm ngọt bên trong, ăn kèm với một chút salad bắp cải sẽ rất ngon miệng lắm ấy. Món ăn này hẳn sẽ dụ được bé yêu nhà bạn ăn vèo vèo ấy. Chỉ từ nguyên liệu more »
Hướng dẫn cách nấu canh kim chi thịt bò kiểu Hàn
Từng miếng bò cuộn nấm vừa mềm thơm ăn cùng với nước canh kim chi chua cay ấm nóng rất vừa miệng. Vị của món ăn khá hài hòa nên sẽ không hề có cảm giác ngán ngấy. Đảm bảo các thành viên gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn này. Canh kim more »
Cách làm món trứng cút sốt chua ngọt đưa cơm ngày se lạnh
hi nước sốt bắt đầu có độ sệt, cho ngay trứng chim cút vào đảo đều cho trứng cút bám đều nước sốt. Nếm lại cho vừa ăn rồi rắc hành lá lên trên cùng với ít vừng trắng chín là tắt bếp. Cùng làm món trứng cút sốt chua ngọt thơm ngon, rẻ tiền more »
Cá cơm kho ăn với cơm nóng đến cạn nồi mà thôi
Những con cá cơm có màu vàng cánh gián đẹp mắt, thịt săn cứng quyện chút cay cay, béo béo từ thịt mỡ mà khi ăn vào thiệt là ngon. Mới nhìn nồi cá cơm kho thơm phức, cơn đói trong tôi càng thêm cồn cào. Những con cá cơm có màu vàng cánh gián, more »
Cách làm món gỏi gà muối ớt ngon hơn cả nhà hàng
– Pha sốt bóp gỏi: giã nhuyễn ớt hiểm, sau đó cho muối và bột ngọt, ít đường vào cùng giã cho quyện vào nhau. Cuối cùng vắt chanh vào nêm nếm vừa miệng là được. Bữa nào chồng con than ngán cơm mà mẹ bí quá không biết làm món gì thì hãy tham more »
Cách làm măng ngâm tỏi ớt chua cay ngon chuẩn vị để dành
Sau đó, các mẹ cho măng vào, sao cho nước ngập măng. Đậy nắp kín để vài ngày là có thể ăn được. Măng ngâm ớt tỏi có vị mằn mặn, chua cay, giòn giòn rất ngon. Các mẹ có thể làm nhiều để dành ăn trong những bữa cơm có nhiều đồ béo hoặc more »
Cách làm sung muối giòn tan, chuẩn vị, không chát, ăn cả đĩa vẫn thấy thèm
Lưu ý: Nếu các bạn muốn để cho sung ăn được trong vài ngày thì bạn có thể lấy một bát nước để nguội rồi hòa với một chút muối + một chút đường (cho làm sao để hỗn hợp nước vừa miệng là được). Để có được đĩa sung muối ngon, giòn do tự more »
Cách làm 2 món bún riêu ngon rần trời cho cả nhà
– Rửa sạch và gọt vỏ gừng tươi, giã nhuyễn cùng với ớt trái. Me ngào ngâm với nước sôi để lấy nước, bỏ hạt. Cho gừng và ớt đã giã nhuyễn vào chén nước cốt me cùng: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường. 2 món bún riêu này hẳn không còn more »
Mẹo làm món mề gà rang muối giòn tan
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho sả thái sợi vài chiên trước. Khi sả vàng thơm thì vớt ra đĩa. Tiếp đến cho từng ít mề gà xóc bột vào chiên lửa vừa. Khi thấy mề gà có vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. more »
