Món Ăn
Mê mẩn với cách làm món bánh khoai kiểu mới
– Bánh có vị mằn mặn, cay cay, lớp vỏ ngoài vàng giòn nhưng bên trong lại mềm thơm với những hạt ngô sần sật. Nguyên liệu: Phần bánh: – 4 củ khoai lang cỡ vừa, 100g ngô ngọt, 1 quả trứng gà to, 40g bột ngô vàng, 100g bột chiên xù hoặc vụn bánh more »
Cách làm củ cải ngâm chua ngọt cực ngon và dễ ăn
– Với cách làm món củ cải ngâm đơn giản, mới lạ này, bạn sẽ được thưởng thức vị chua ngọt dễ chịu và củ cải trông như là bắp ngô nếp non vô cùng bắt mắt! Nguyên liệu để làm món củ cải ngâm chua ngọt: – 1 củ cải, gọt vỏ, cắt bỏ more »
Gà nướng nồi đất cực ngon cho cuối tuần
– Thịt gà chín đều, săn chắc nhưng không bị khô. Nước xốt ngọt, đậm đà, có vị cay nhẹ. Đặc biệt là hương vị có sự kết hợp hài hòa giữa lá chanh, sả, tiêu xanh, hành tím, ớt hiểm làm món ăn thật hấp dẫn. Nguyên liệu: – Đùi gà : 2 cái more »
Canh rau dền nấu ngao hoa mát mẻ ngày hè
– Trong tiết trời mùa thu mát mẻ, còn gì bằng khi ăn cơm với một tô canh nóng thơm ngon. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau dền: – Rau dền cơm – Lụa (Ngao hoa): 500gr Lụa rửa sạch, ngâm với nước tầm 30 phút. Rau dền cơm more »
Ngọt ngon canh đậu phụ non nấu rong biển
– Bát canh tổng hợp nhiều hương vị hài hòa của rong biển giòn giòn, kết hợp với đậu phụ non bùi bùi, tôm ngọt và các loại rau củ nấu kèm. Nguyên liệu: – 200g đậu phụ non – 1 củ cà rốt – 100g đậu Hà Lan – 1 nhúm rong biển khô, more »
Dân dã món chè sắn nóng bốc hơi nghi ngút
Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những miếng sắn dẻo quánh, dừa giòn, thoang thoảng mùi gừng khiến mùa đông ấm hơn. Nguyên liệu: – 2 củ sắn vừa ăn – Đường mật (lượng đường điều chỉnh tùy theo sở more »
Giòn rụm với món bò chiên giòn
– Những miếng bò chiên giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò chiên giòn: – 150g thịt thăn bò, cắt dải dài dày từ 0,5-1cm. – 1 quả trứng gà more »
Đậm đà món cua rang tiêu
– Với món ăn này, bạn thử tưởng tượng chấm từng miếng thịt cua ngọt lịm vào nước sốt tiêu cay thơm đậm đà! Cảm giác thật là ngon khó tả. Nguyên liệu gồm có: – 2 con cua ngon – 1 muỗng canh tiêu đen xay – 2 muỗng canh dầu ăn – 2 more »
Nộm tai và giá đỗ giòn giòn dễ ăn
– Tai lợn nếu ăn riêng sẽ rất dễ ngán, nhưng nếu làm nộm thì lại dễ ăn và vào cơm. Nguyên liệu: – 300 g tai lợn, 100 g giá đỗ. – 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, ớt. – 3 nhánh tỏi đập dập, rau mùi và rau ngổ. – 2 thìa more »
Ức vịt kho riềng đậm đà chiều mưa
– Món ăn thoạt nhìn tưởng chừng như quen thuộc nhưng đó là những món đã được cách điệu. Món ức vịt, thường đi kèm với gừng nhưng lần này, lại được kết hợp với riềng. Nguyên liệu: – 400g ức vịt – 1 nhánh riềng nhỏ – 1/2 củ hành tây – 1/2 quả more »
