Món Ăn
Chảy nước miếng với gà nướng sốt cay
Cuối tuần bạn có thể đổi món với món gà nướng sốt cay rất hấp dẫn này. Nguyên liệu: Đùi gà 600 gr 6 người ăn Hành, tỏi, cari, bột nghệ, rượu trắng, đường, muối, sa tế, ớt đỏ, dầu mè. Me, mật ong, bột năng. Cách làm: Đùi gà rút xương, dùng kéo đâm more »
Salad ngô ngọt vừa ngon vừa mát
Chỉ cần vài phút là bạn có thể chế biến được món salad ngô này. Ăn vừa ngọt lại rất mát, hợp với tiết trời mùa hè. 1. Nguyên liệu – 4 bắp ngô loại nhỏ – 1/3 chén nho hoặc cà chua nhỏ – 2 củ hẹ tây băm nhỏ – 6-7 lá húng more »
Canh gà nấu tảo biển, bí đao ngon bổ dưỡng
Món canh thanh mát này hợp với ngày nóng, giúp bổ sung i-ốt, tiêu đờm, hỗ trợ trị cao huyết áp, tăng lipid máu, xơ vữa động mạch. Nguyên liệu – 1 con gà – 15 gram gân sò khô – 500 gram bí đao – 150 gram tảo (nếu dùng hàng khô là 50 more »
Thịt kho nước cốt dừa ngon đậm đà khó quên
Món thịt kho đạt yêu cầu là miếng thịt mềm mà không nát, phần mỡ béo ngậy, có độ giòn, khi ăn không bị ngán mà đượm vị mặn ngọt cùng hương thơm của dừa. Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – 1 bát ăn cơm nước cốt dừa (hoặc nhiều hơn nếu bạn more »
Cách làm sủi cảo nhân thịt
Nhân sủi cảo cũng có nhiều cách kết hợp, tùy theo sở thích của gia đình bạn, nhân phổ biến nhất là thịt lợn, thịt bò hoặc tôm xay nhỏ. Món sủi cảo có lớp vỏ trong suốt với nhân thịt hấp dẫn bên trong. Ảnh: Lan Nguyễn. Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu làm more »
Trổ tài với món khổ qua nhồi sốt xí muội
Vị đắng của khổ qua được dịu đi nhờ sốt xí muội chua chua, mặn mặn và vị ngọt của các loại rau, nấm, món ăn sẽ giúp bạn chinh phục cả nhà. Nguyên liệu Khổ qua 300 gr Đậu hủ non 150 gr ớt đỏ 50 gr Đậu bo 50 gr Nấm đông cô more »
Mê mẩn với món mực hấp ngũ vị
Sau 10 phút thực hiện, bạn sẽ có một đĩa mực hấp ngũ vị ngon tuyệt. Nguyên liệu – cách làm: – Mực ống cỡ bốn – năm con/kg. Làm sạch mực, rút đầu để riêng, lột bỏ da, để nguyên con. Sành điệu với mực hấp ngũ vị và rum trái cây, Ẩm thực, more »
Tép rang khế chua hao cơm
Với vị mằn mặn của tép, vị chua của khế, vị cay của ớt và hạt tiêu cho bữa cơm thật giản dị mà ngon miệng. Nguyên liệu: – 200g tép – 2 – 3 quả khế chua – 1 nhánh hành lá – 2 quả ớt – Gia vị: bột canh, nước mắm, đường, more »
Khoai tây chiên ngon lạ miệng cho bữa sáng
Món này chấm kèm nước sốt cà chua nữa thì ngon tuyệt! Nguyên liệu: – 300gr khoai tây – 40gr mayonnaise – Một ít mùi tây – Muối Cách làm: – Đầu tiên, cần luộc khoai tây trước đã. Các bạn nhớ cho khoảng 2 thìa muối nhỏ vào nước luộc nhé! – Nghiền nát more »
Mì xào rau nhanh tay cho bữa sáng
Món này làm nhanh tay, chỉ mất khoảng 2 phút nhưng lại có bữa sáng tuyệt vời. 1. Nguyên liệu (4-6 phần ăn) – 4 muỗng canh dầu thực vật – ½ muỗng cà phê muối – 50g rau cải xanh – 200g giá đỗ – 500g mì gạo – 2 củ hành tây cắt more »
