Món Ăn
Bắp bò kho dứa ngon đậm đà
Từ hai nguyên liệu chính là thịt bắp bò và dứa xanh, bạn đã có món kho ngon lành cho bữa cơm mùa lạnh. Nguyên liệu: 600g thịt bò bắp; 1/4 quả dứa; Muối, nước mắm, đường, hành lá, tỏi, hạt tiêu và ớt quả. Cách làm: Thịt bò bắp rửa sạch, thái thành từng more »
Nộm tôm thịt và khế ngon miệng
Món nộm với vị chua nhẹ của khế, giòn mát của dưa chuột, vị cay của ớt, thêm thịt ba chỉ và tôm ngọt, không ngán lại ngon miệng. Nguyên liệu: Một quả khế chua; Một quả dưa chuột; 200g thịt ba chỉ; 300g tôm; Muối, đường, nước mắm, ớt, rau húng quế. Cách làm: more »
Thêm chút biến tấu với đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay. Nguyên liệu: 2-3 bìa đậu phụ to; 300g thịt nạc xay; 150g đậu Hà Lan; Một bắp ngô ngọt tách lấy hạt; Vài tai mộc nhĩ; Muối, đường, hạt more »
Canh củ dền ngon và bổ
Vị ngọt tự nhiên từ củ dền được nấu kèm với cải thảo, thịt nạc xay ăn rất ngon miệng và có tác dụng bổ máu, cung cấp chất sắt. Nguyên liệu: Một củ dền đỏ vừa ăn; 200g thịt nạc xay; 2 bẹ cải thảo; Muối, hạt tiêu, rau mùi, hành khô. Cách làm: more »
Nêm hải sản ngon và lạ miệng
Món nem lạ miệng với vị ngon của tôm, mực, cua cùng các nguyên liệu khác. Nguyên liệu: 150g tôm tươi; ½ con mực nang; 100g thịt cua; ¼ củ carrot; 1 củ hành tây; 3 cây hành lá; 3 quả trứng gà; 1 gói bánh tráng bò bía; 1 gói bột chiên xù; Tiêu, more »
Đậm đà vịt nấu khoai môn
Món ăn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao. Nguyên liệu: Nửa con vịt; 300g khoai môn; 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng (bạn có thể mua chao tại siêu thị hay ở quầy gia vị bán đồ khô); Muối, nước mắm, hạt nêm, hành more »
Nem cá rô ngon độc đáo
Món ăn độc đáo vì có nhân là cá rô. Nguyên liệu: 200g cá rô; 150g thịt nạc xay; 100g miến; 100g giá sống, 10 cái bánh đa nem; 50g đầu hành lá, 100g thì là; Dầu ăn để rán; Gia vị: hạt nêm, tiêu, mì chính. Thực hiện: Cá rô sơ chế kỹ, làm more »
Chè sắn ngon ngọt tại nhà
Bạn có thể dễ dàng nấu chè sắn tại nhà để có món ăn vặt thơm ngon trong tiết trời lạnh giá. Nguyên liệu: 2 củ sắn vừa ăn; Đường đỏ (lượng đường điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn); 1 nhánh gừng nhỏ; Muối; 1 môi canh bột sắn dây; Dừa thái sợi. more »
Cuối tuần thêm vui với món miến trộn tôm, thịt
Vừa dễ làm lại chẳng mất nhiều thời gian là món miến trộn tôm, thịt. Nguyên liệu: Miến dong; Tôm; Thịt ba chỉ; Rau mùi, carrot, dưa chuột; Nước mắm, đường, dấm; Tỏi, ớt. Cách làm: Tôm bóc bỏ vỏ, dùng dao chẻ dọc sống lưng, khêu lấy phần chỉ đen. – Đun một nồi more »
Chả tôm rong biển cực ngon
Chả tôm được bọc bên ngoài một lớp rong biển, khi chiên thịt tôm dai và ngọt, lá rong biển thì giòn, dùng ăn không hay ăn với cơm đều ngon. Nguyên liệu: 300g tôm đất; 2-3 lá rong biển loại lớn có tẩm gia vị; Muối, tiêu, hạt nêm, hành khô; 2 thìa nhỏ more »
