Món Ăn
Cách làm món chả cá ngừ cay
Một món ăn rất dễ chế biến, có lợi cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với khẩu vị người châu Á. Nguyên liệu: 2 hộp cá ngừ; 2 quả trứng; 1 quả ớt; 3 nhánh tỏi, gừng; 2 cây hành lá, rau mùi, nước mắm, tương ớt. Cách chế biến: – Đổ 2 more »
Thịt, trứng kho măng ngon đậm đà
Món thịt, trứng kho măng đậm đà này ăn với cơm trắng nóng hổi rất ngon. Nguyên liệu: 400g thịt ba chỉ (hoặc thịt mông); 20 quả trứng cút; 1 củ măng chua; Hành hoa, đường, nước mắm, hạt nêm. Cách làm: – Thịt lợn rửa sạch cắt miếng quân cờ rồi trần qua nước more »
Đậm đà cá nục kho tiêu
Nguyên liệu cho món này gồm Cá nục; Hành, tỏi, đường, gia vị’, nước hàng, hạt tiêu. Cách chế biến: – Cá nục làm sạch, bỏ ruột, thái khúc vừa ăn. – Hành tỏi bỏ vỏ, giã nhỏ. – Bỏ mỡ, nước hàng, gia vị, hành, tỏi, một chút đường vào nồi rồi khuấy đều. more »
Thịt ba chỉ cuộn rau củ chiên
Đây là món ăn rất thú vị giúp bạn cùng lúc thưởng thức được vị thơm ngon của thịt và vị ngọt mát của củ quả. Nguyên liệu: 450g thịt ba chỉ thái mỏng; 1 củ carrot; 50g đậu cove; 2 quả dưa chuột; 2 thìa hạt tiêu xay. Cách chế biến: – Rau củ more »
Trứng cuộn rau ngon mà đẹp mắt
Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn. Nguyên liệu: 3 quả trứng; 1 cây hành lá; 1 quả ớt đỏ; 1 quả ớt vàng; 1 cái nấm; 1 ít giá đỗ; gia vị, muối, nước, bột ngô. Cách làm: – more »
Chua ngọt cơm gà sốt me
Nguyên liệu cho món này gồm Thịt gà; Me khô; Tỏi, hành tây, sả, hoa hồi, nghệ, muối, đường nâu, hạt tiêu. Cách làm: – Cho me khô vào một cốc cách nhiệt, đổ nước nóng vào ngâm một lát cho me tan ra. – Tỏi băm nhỏ, hành tây cắt nhỏ, sả thái khúc more »
Cách nấu canh củ cải hầm thịt bò
Màu trắng của củ cải, màu vàng của trứng, sắc xanh của rau, đậu khi chế biến thành những món ăn sẽ tăng hương vị và màu sắc cho mâm cơm, làm cho bữa ăn thêm ngon miệng và lạ mắt Nguyên liệu: – 500g củ cải trắng – 200g cà rốt – 400g thịt more »
Cách làm salad xoài kiểu Thái
Chỉ cần 10 phút với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, bạn đã có món salad chua ngọt thanh mát đãi cả nhà. Nguyên liệu: 1 quả xoài ương (vàng ruột, giòn); 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ; 1/2 quả dưa chuột; 1/2 củ hành tím; 1/2 quả chanh vắt lấy nước; Rau mùi, more »
Ngọt thơm canh cá chỉ vàng
Nguyên liệu đơn giản với cá chỉ vàng, cà chua, dứa… nhưng khi được nấu cùng nhau tạo nên món canh ngọt thơm ngon rất đưa cơm. Nguyên liệu: 2 quả cà chua; 1/4 quả dứa vừa chín tới; 1/2kg cá chỉ vàng tươi ngon, hành lá, tiêu, 1 vắt nhỏ me chua, đường, hạt more »
Bạch tuộc nướng muối ớt vừa cay vừa thơm
Bạch tuộc nướng muối ớt vừa cay vừa thơm lại giòn sần sật thật là thích. Nguyên liệu: 500g bạch tuộc; 1/2 thìa cafe muối; 1 thìa cafe hạt nêm; Gừng, rau răm, quất, hạt tiệu. Cách làm: – Bạch tuộc nên chọn mua loại còn sống đang bơi hay đang bò lổm ngổm thì more »
