Món Ăn
Nấm rơm kho tiêu đậm đà cho ngày chay
Món ăn đơn giản nhưng đậm đà vô cùng nhất là khi được nấu trong tô đất. Thoảng trong vị thanh vị mặn thanh của nấm là hương vị quê nhà, gần gũi khó phai. Đặc biệt rất phù hợp để ăn chay . Nguyên liệu: – 100g nấm rơm – 2 nhánh búp tiêu more »
Cách làm xôi kẹp thịt thơm ngon
Từng lát xôi rán giòn, dẻo được kẹp ở giữa là lớp thịt xào với cà rốt, củ đậu, mộc nhĩ đậm đà, thêm chút cay nồng của tương ớt, mùa lạnh ăn ngon khỏi chê. Nguyên liệu: – 2 bát con gạo nếp – 250g thịt nạc xay – Nửa củ cà rốt – more »
Gỏi xoài mực lai rai hết sẩy
Đây là món khai vị hết sảy trong những bữa lai rai họp mặt bạn bè thân hữu. Nguyên liệu: Xoài xanh: tùy thích; Mực lá: 200 gr; Rau húng lủi: một ít; Tỏi, ớt, nước mắm, đường, chanh, đầu hành Cách làm: Rửa sạch mực, luộc chín với gừng. Để ráo, cắt sợi dày more »
Mề gà xào nghệ ngon ngất ngây
Mề gà giòn, quyện với vị the nhẹ của nghệ và thơm nồng của sa tế, dùng làm món nhắm cùng bạn bè vào dịp cuối tuần thật vui. Ngoài ra nghệ còn có tác dụng phòng ho rất tốt. Nguyên liệu: – 5-6 bộ mề gà – 3-4 củ nghệ tươi nhỏ – 1 more »
Thịt gà nạc xào chua cay lạ miệng
Ớt chuông, dưa chua và thịt gà sẽ tạo nên món ăn ngon đa vị và lạ miệng. Kết hợp giữa vị cay của ớt chuông, vị chua của dưa chua và vị ngọt của thịt gà sẽ tạo nên món ăn ngon và lạ miệng, thích hợp để chiêu đãi bạn bè . Thịt more »
Chả tôm cuộn rong biển ngon ngon giòn giòn
Chả tôm được bọc bên ngoài một lớp rong biển, khi chiên thịt tôm dai và ngọt, lá rong biển thì giòn, dùng ăn không hay ăn với cơm đều ngon. Nguyên liệu: – 300g tôm đất – 2-3 lá rong biển loại lớn có tẩm gia vị – Muối, tiêu, hạt nêm, hành khô more »
Đùi gà nướng cam hấp dẫn ngon mắt
Với cách tẩm ướp gia vị này, đùi gà nướng của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Chúng mình cùng thử làm nhé! Nguyên liệu cần có: – 1 kg đùi gà – 1 củ gừng tươi – 2 nhánh tỏi – 2 muỗng canh nước cam – 1/2 thìa cà phê vỏ more »
Món nộm xoài và thịt bò ăn chống ngán ngày nắng
Hãy làm nhiều món này một chút nhé vì chắc chắn đĩa nộm sẽ được các thành viên trong gia đình gắp nhiều nhất và hết veo ngay. Nguyên liệu: – 300g thịt bò mềm – 1 quả xoài xanh hay xoài chín hường – 1 quả dưa deo nhỏ – Ít nhánh mùi tàu, more »
Bánh cam nướng tẩm mật ong thơm lừng
Cách tuyệt vời nhất để có thể kết hợp mùi vị của trái cây với bánh bơ chính là món bánh trái cây úp. Bạn hãy tưởng tượng hương thơm của món bánh đặc biệt thế nào khi chúng ta vẫn nhận ra những lát trái cây mọng nước trên mặt bánh. Thường thì loại more »
Cách làm bánh giò ngon mà đơn giản
Cuối tuần có thời gian, bạn có thể tự làm bánh giò cho cả nhà cùng thưởng thức. Món bánh thơm ngon này không quá khó để thực hiện, nguyên liệu lại dễ tìm. Thành phẩm: 8-10 cái Nguyên liệu: Hai chén bột gạo trắng Một chén bột năng Năm chén nước hầm xương 500g more »
