Món Ăn
Công thức cho món canh su hào hầm thịt bò
Nấu món này dùng thịt gân bò, cái phần thịt dính với ít gân sau khi ninh nhừ lên rất mềm, ăn thịt không mau ngán, nước lại rất thơm mùi thịt bò. – 300-400g thịt gân bò – 1 củ su hào to (gọt vỏ – thái miếng) – 2 quả cà chua – more »
Cách làm gỏi sen tứ quý
Mang vẻ đẹp tinh khiết, bình dị, sen ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu. Từ đài sen, hạt sen, tim sen đến lá sen đều đem đến khẩu vị mới mẻ và quyến rũ giữa lòng phố thị. Dẫu có đi đâu xa, cũng nhớ về quê hương – nơi có hương sen thơm ngát. more »
Chế biến thịt heo rô ti ăn với cơm
Miếng thịt đậm đà, không cứng như thịt heo khi chiên mà mềm dai, thơm ngọt. – 500gr thịt heo – Gia vị nướng bbq – Gia vị – Dây cột thịt. Thịt rửa sạch, lau thật khô sau đó dùng dao lạng mỏng sao cho thịt không bị đứt mà dính liền thành 1 more »
Trổ tài làm bánh canh chả mực
Vị ngọt thanh của nước dùng cùng những miếng chả mực thơm ngon tạo nên một nét riêng độc đáo khiến bạn nhớ mãi không quên! – 500gr mực tươi – 1 cái chân giò heo cỡ vừa – Hành lá – Ngò rí – ớt – Màu điều – 150g bột gạo – 50g more »
Đậm đà sườn rim ngũ vị ăn với cơm nóng
Các món thịt rim, rán hay nướng, thời gian ướp càng lâu thì khi nấu xong thịt càng mềm, ngon và các hương vị ngấm sâu vào hết miếng thịt. – 500g sườn non – 3 muỗng cafe xì dầu – 2 muỗng cafe mật ong – 1/2 muỗng cafe tỏi băm – 1/2 muỗng more »
Đổi món với gà om nồi đất
Thay vì gà luộc hay gà rang theo cách thông thường, gà om nồi đất là một gợi ý thú vị để bạn có thể đổi món cho bữa cơm gia đình. – 1kg gà – 5 tép sả – 1 củ gừng – 2 thìa canh rượu trắng – 1/2 thìa cà phê hạt more »
Ngon mà bổ với canh lá lốt nấu với thịt bò
Mâm cơm có bát canh lá lốt nấu với thịt bò thật hấp dẫn, kích thích dịch vị, ăn xong thấy người khoan khoái dễ chịu. – 1 bó lá lốt – 300gr thịt bò loại mềm – 1 lít nước dùng gà – Tỏi – Hành tím – Bột nêm Lá lốt nhặt lấy more »
Lạ miệng với cơm chiên trứng muối
Lòng đỏ trứng muối béo ngậy áo một lớp mỏng quanh hạt cơm rất thơm ngon. Mời các bạn thử làm cơm chiên trứng muối nhé! – 5 tép tỏi băm – 150g tôm lột vỏ (cắt hạt lựu) – 4 chén cơm nguội – 2 lòng đỏ trứng muối hấp chín – 2 cây more »
Cuối tuần làm bún lưỡi heo đãi cả nhà
Món ăn có hương vị thật đặc biệt và hấp dẫn với vị giòn ngọt của thịt chân giò và lưỡi heo được chan cùng nước dùng ngọt đậm đà kết hợp với nước tương giấm tỏi rất dậy mùi. – 1 cái lưỡi heo – 500g thịt chân giò – 1kg xương hom – more »
Món ếch chiên vừng giòn rụm thơm ngát
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn! – 4-5 con ếch lớn – Vừng trắng – 2 quả trứng gà – 100g bột mỳ – 50g bột năng – Gia vị Ếch rửa với rượu trắng và more »
