Món Ăn
Cách làm cơm trái dừa
Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu. – Tôm sú: 3 con – Chả lụa: 50g – Cần tây: 1 cọng – Cà rốt: 1/2 củ – Hành tây: 1/4 củ – Cơm: 1 chén – Dừa : 1 trái; tỏi – Hành tím băm – Muối – Tiêu – đường more »
Bắp bê hấp dân dã mà ngon
Những món ngon dân dã, dễ ăn sẽ khiến bạn và cả nhà thấy ngon miệng hơn. – 500g bắp bê – Vài trái chuối xanh – Khế xanh và 100g lá đinh lăng – 1 củ gừng nhỏ – Tương bần Gừng đập nhỏ chà khắp lên miếng thịt để thịt thật thơm. Sau more »
Thơm ngon canh khoai tím hạt lựu
Món canh khoai này bạn có thể ăn với cơm hay ăn không như một món súp ngon lành. – Nước dùng 1 lít – Khoai tím 200g – Xúc xích 2 cây – Cà rốt 50g – Hành ngò – Bột năng 1/2 chén – Hạt nêm – Tiêu – Nước mắm. Xúc xích more »
Đổi món với cá khô rang chua ngọt
Với những ngày thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé! – 200gr cá khô (cá cơm) – 1 quả chanh – 2 quả ớt – 1 củ tỏi – 2 thìa nước mắm – 2 thìa cà phê đường more »
Công thức chế biến món sườn hầm gia vị
Gia giảm lượng nước để nước súp vừa với khẩu vị của bạn. Tuy nhiên, nước súp nên đậm đà một chút nếu bạn muốn ăn với cơm. – 600g sườn lợn – 50g nấm đông cô – 3 củ tỏi – 1 thanh quế – 2 hoa hồi – 2g đinh hương – 1 more »
Đậm đà ếch xào cay cho ngày mưa
Nên dùng chảo không dính để chế biến dễ hơn và món ăn cũng ngon hơn. – 300g ếch đã làm sạch – 100g hành tây – 5g ớt hiểm khô – 50g lạc (đậu phộng) rang – 2 cọng hành lá – Dầu ăn.gia vị gồm: 2 thìa súp tương ớt – 1 thìa more »
Dân dã canh đọt khoai lang nấu tép đồng
Mắm ruốc hoặc phi dầu khử mùi hoặc hòa tan cho vào từ khi nước nguội thì món canh mới không nặng mùi mắm. Rau lang ngắt đọt và tước xơ sẽ ngon hơn. – 200g tép đồng – 1 bó đọt khoai lang – ½ thìa súp hành tím băm – ½ thìa súp more »
Cách làm tôm sốt sambal
Sốt sambal có thể dùng chung với các loại hải sản như mực, cá cua… Bạn rán hoặc nướng hải sản rồi rưới sốt sambal vào, xóc đều. – 400g tôm sú – 30g tôm khô – 1 thìa cà-phê ớt bột – 2 thìa cà-phê tỏi xay – 1 thìa cà-phê súp tương cà more »
Cách làm gà quay da giòn ngon như ngoài quán
Gà quay tại nhà vừa ngon vừa rẻ mà lại hợp khẩu vị gia đình vì cách ướp có thể thêm hay bớt. – đùi gà: 4 cái (800g) – Tỏi băm: 1 muỗng càphê – Hành tím băm: 1 muỗng càphê – Muối: 1/2 muỗng càphê – Tiêu: 1/2 muỗng càphê – đường: 1/2 more »
Cách làm tôm tẩm mật ong chiên vàng
Tôm chiên kiểu này mang hương vị rất đặc biệt, đảm bảo ăn là mê luôn. – 12-14 con tôm to – 2 muỗng canh mật ong – 2 muỗng canh dầu thực vật – 1 muỗng canh nước cốt chanh – 1 muỗng cà phê tỏi băm – ½ muỗng cà phê tương – more »
