Món Ăn
Vào bếp trổ tài làm món chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là món ăn nổi tiếng ở Phố Cổ, không những ngon mà còn để lại cho người ăn hương vị khó quên. Nhìn thì thấy đơn giản nhưng khi chế biến món này cũng cẩm thấy khá là công phu đấy ạ. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào! 1. Nguyên more »
Công thức làm món cháo ếch Singapore
![13012014_edaily_nhung_mon_an_singapore_5[1]](https://www.blogamthuc.com/wp-content/uploads/2014/07/13012014_edaily_nhung_mon_an_singapore_51-120x120.jpg)
Một món ăn đặc sản của Singapore chính là món cháo ếch. Lần đầu tiên được ăn 1 món ăn có vị rất lạ, ngọt ngọt, lợ lợ, cay cay hòa quyện với nhau quá là ngon luôn ạ. Vì vậy mà về Việt Nam quyết phải học làm món này cho cả nhà cùng more »
Những món cơm thố ngon
Ở nhiều nước châu Á, người ta thường dùng thố bằng đá hay gốm nung nóng cho cơm vào trong để tăng thêm phần hấp dẫn và sốt dẻo cho món ăn. Hơn nữa, hạt cơm trắng dẻo ngà ngà vàng được nấu từ nồi đất tạo nên một hương thơm say đắm. Cơm niêu more »
Cách làm món lòng gà xào mướp
Món lòng gà xào mướp hương vừa ngon miệng vừa có tác dụng thanh nhiệt, chống sạm da. Nguyên liệu: 300 g lòng gà, 500 g mướp hương, tỏi, củ hành tím, hành lá, ngò rí, tiêu, dầu ăn, gia vị. Cách làm: Lòng gà làm sạch, cắt miếng vừa ăn, riêng ruột gà làm more »
Bí quyết để có món dạ dày ngon
Dạ dày mua về, trước hết rửa sạch bên ngoài. Sau đó, lộn trái miếng dạ dày, lấy muối chà xát bên trong. Rửa lại bằng nước sạch. Tiếp theo, trần qua dạ dày bằng cách đun sâm sấp nước, lật qua lật lại cho tái. Vớt ra, tiếp tục rửa trong nước lã, cạo more »
Khéo tay tự làm quẩy đãi cả nhà
Những miếng quẩy vàng ươm, giòn tan, cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng khi ăn riêng hoặc kèm với các món khác. Làm món này không khó, chỉ cần chú ý và khéo tay một chút thì bất cứ ai cũng có thể tự làm để chiêu đãi người thân và bạn bè. Nguyên more »
Cách làm bún thang tại nhà
Bún thang là món ăn cầu kỳ và tinh tế của người Hà Nội. Món ăn cần nhiều loại nguyên liệu nên có một số phiên bản khác nhau. Nguyên liệu Bún. Một con gà, trứng gà, giò lụa, có thể thêm tôm. Mộc nhĩ, hành tây, hành tỏi khô, rau húng bạc hà, rau more »
Món đậu hũ chiên giòn sốt hải sản
Vị đậu hũ béo, giòn quyện lẫn hương vị ngọt, tươi của hải sản, nấm đông cô thanh mát sẽ rất thích hợp trong những bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ trắng. Tôm sú 100 g; mực 100 g, cá viên 100 g, cua 100 g, nghêu 50 g. Dầu, hạt more »
Thịt xông khói cuộn gà nướng
Sự đối lập hương vị giữa miếng gà tươi, giòn ngọt và lát thịt xông khói mặn mà, thơm ngon sẽ đem đến một trải nghiệm thật thú vị. Nguyên liệu: 6 lát thịt xông khói, 1 miếng ức gà. Muối, tiêu xay, bột chiên, phô mai, rau thơm. Cách thực hiện: Cắt gà thành more »
Mực xào cần tây cho bữa cơm ngon
Mực xào là món ăn quá đỗi quen thuộc nhưng vẫn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon. Nguyên liệu: – 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá). – 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây. – Hạt nêm, đường, gừng, more »
