Món Ăn
Món gỏi mãng cầu xiêm
Gỏi mãng cầu xiêm là món ăn lạ miệng, cho thấy sự phong phú của ẩm thực đất phương Nam với nhiều điều mới lạ mà chúng ta chưa khám phá hết. Mãng cầu xiêm – thứ cây trái có quanh năm ở các tỉnh miền Tây Nam bộ, Tây Nguyên… và còn gọi là more »
Công thức nấu bún măng vịt ngon
Bún măng vịt ăn kèm với vài lát chanh tươi, rau muống chẻ sợi, bắp chuối thái rối và chén mắm gừng pha đặc sẽ là món lý tưởng để cả nhà quây quần bên bàn ăn và thưởng thức. Nguyên liệu chính là vịt và măng khô. bạn có thể chọn một trong ba more »
Đơn giản với món bò xào đậu giá
Món thịt bò đơn giản, xào với các loại rau củ, bữa cơm chiều tuy đơn giản nhưng đủ chất. Nguyên liệu: – 200g thịt bò mềm – Đậu ve, giá, cà rốt – Muối, nước mắm, bột nêm và tiêu – Tỏi, dầu ăn. Cách làm: – Thịt bò thái lát vừa ăn, nêm more »
Cách nấu cà ri gà thơm ngon
Món cà ri đơn giản, nước cà ri béo, thịt gà mềm, quyện với từng miếng khoai bùi bùi. Nguyên liệu: – 3 đến 4 đùi gà hay nửa con gà nhỏ – Vài cây sả – Khoai lang, khoai tây – 2 thìa cà phê bột cà ri – Tỏi, muối, nước mắm, hành more »
Hướng dẫn làm cupcake thơm ngon
Cupcake là loại bánh được yêu thích vì dễ làm và mang đi xa dễ dàng. Nguyên liệu (8-10 bánh): – 1 quả trứng gà – 100g bột mì – 6g bột nở – 50g bơ – 40ml sữa – 50g đường – Một ít nho khô – Khuôn cupcake giấy. Chế biến: – Làm more »
Hấp dẫn tôm xào ngũ sắc
Món ăn bắt mắt với 5 màu sắc của rau củ và nổi bật vị ngọt của tôm. Nguyên liệu – 200g tôm – Nửa quả ớt Đà Lạt – 1 củ cà rốt – 1 quả dưa chuột – Nửa củ hành tây – Vài tai nấm hương – 1 củ tỏi , gia more »
Cách nấu canh chua tôm
Mùa hè nóng bức nếu có một tô canh chua tôm như thế này thì bữa cơm sẽ đỡ ngán hơn rất nhiều. Cùng vào bếp trổ tài nha mọi người ! * Nguyên liệu: – Tôm tươi: 100g – Bạc hà, đậu bắp, thơm, cà chua, giá tươi, me vắt, ngò gai, rau ngổ. more »
Cách nấu mỳ quảng thơm ngon đúng điệu
Sợi mỳ được làm từ bột gạo nguyên cám, nhưng nếu không mua được, bạn có thể thay bằng sợi bánh phở cũng ngon. Nguyên liệu: – 1 kg xương lợn – 500g sườn non (bạn có thể nấu bằng thịt gà) – 300g tôm – Nửa bát tôm khô, tôm khô ngâm cho mềm more »
Cách nấu cháo gà thơm ngon
Bát cháo gà nóng hổi, hạt gạo chín nhừ, ngon ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Nguyên liệu: – 1 con gà ta nhỏ – 1 bát ăn cơm gạo (bạn có thể điều chỉnh lượng gạo tùy theo sở thích của bạn) – Gừng, hạt tiêu, muối, hành, hạt nêm Cách làm: Bước 1: Gà more »
Công thức nấu bún bò Huế ngon nhất
Bún bò Huế đúng gốc ngoài thịt bò gân thái lát, thịt bò tái, chân giò heo, đôi lúc còn có dùng giò sống trộn với thịt cua. Nguyên liệu: – 1 kg xương ống bò – 1 kg chân giò lợn – 1 kg thịt bò bắp – 2 thìa cà phê đầy mắm more »
