Thực Phẩm
14 món ăn kỳ lạ đang làm mưa làm gió trên các diễn đàn ẩm thực thế giới
Một số món ăn mang đến sự sáng tạo mới lạ kích thích sự tò mò và lòng hiếu kì của mọi người nhưng cũng có món ăn khiến ai cũng phải ngần ngại thử khi vừa nghe tên gọi. 1. Ramen bia Loại ramen này không được trình bày trong tô như cách mà more »
Hình dạng ban đầu của các loại rau quả trước khi được cải thiện giống
Dưa hấu: Bức tranh ở thế kỷ XVII của Giovanni Stanchi vẽ một giống dưa hấu lạ mắt với phần ruột đỏ ít ỏi xen kẽ với phần thịt trắng. Nhờ sự phát triển của nông nghiệp, các nhà khoa học đã lai tạo loại dưa như ngày nay với những giống cây ngày càng more »
Bí quyết chọn mua thịt lợn sạch, tươi, ngon
Không nên mua thịt lợn quá già hoặc quá non. Chỉ nên mua loại thịt lợn vừa lứa có màu hồng, bì mỏng. Thịt lợn là một loại thực phẩm rất quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, hiện nay vì chạy theo lợi nhuận nên rất nhiều thịt lợn kém chất more »
Bánh bí đỏ thơm ngon bổ sung vitamin A cho bé
Món bánh bí đỏ thơm ngon lại dễ chế biến giúp thực đơn của bé nhà bạn thêm phong phú Nguyên liệu 500g bí đỏ đã hấp chín nghiền mịn 120g bột gạo 120g bột năng 200ml nước cốt dừa 80g đường 1/2 thìa cafe muối 50g dừa tươi bào vụn Cách làm Bước 1 more »
Mẹ nấu ngay chè bí đỏ cực ngon cho con ăn mỗi ngày để cải thiện cân nặng của bé
Với những bé chậm tăng cân thì món chè bí đỏ không chỉ ngon mà còn hỗ trợ tăng cân và cung cấp vitamin A cho bé nữa! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè bí đỏ: 1 quả bí đỏ nhỏ 30g bột báng 200g nước cốt dừa (sữa dừa) more »
Mê mẩn những lát bánh mì đáng yêu của mẹ Nhật làm cho bé
Ran, nghệ sĩ sinh ra ở Shizuoka, Nhật Bản là một người rất yêu thích nghệ thuật nướng bánh. Lấy cảm hứng từ bức tranh do con trai vẽ nên cũng như những chi tiết trong tự nhiên, cô đã sáng tạo nên những chiếc bánh mì sandwhich mà chỉ sau khi cắt, sự thú more »
Bảng thời gian để bảo quản đồ ăn trong ngăn đá mọi nhà nên biết
Nhiệt độ bảo quản đồ ăn trong ngăn đá lý tưởng nhất là 0 độ F (khoảng -18 độ C). Tốt nhất nên để đồ ăn trong túi hút chân không. Nhiều loại đồ ăn có thể bảo quản trong tủ đá vài tháng đến cả năm trời mà vẫn tươi ngon. Nắm được những more »
Bí kíp để bảo quản các loại gia vị cơ bản
Muốn ớt tươi không bị khô, giòn khi để lâu, bạn rạch quả ớt, bỏ hạt. Sau đó, cho ớt vào túi plastic, bảo quản trong tủ lạnh. Cách khác là, cắt bỏ cuống ớt rồi ngâm vào nước giấm có pha ít đường.Với ớt bột, bạn nên bảo quản trong lọ thủy tinh, đậy more »
Mẹo để chọn mực cho món nhắm tuyệt hảo ai cũng nên biết
Bạn hãy để ý những con mực có lớp thịt màu sáng hồng, đầu mực vẫn dính chặt với thân, túi mực bên trong chưa bị vỡ để đảm bảo độ tươi ngon, cũng như thịt mực không bị đắng khi chế biến món ăn. Bạn không nên chọn những con đã chuyển màu xanh more »
Chỉ bằng mắt thường cũng phân biệt được 5 loại rau này có hóa chất hay là không
Nếu bị phun quá nhiều thuốc trừ sâu và phân hóa học, thân rau sẽ to, ngó trắng phau bất thường. Nếu để một ngày không nhúng nước, rau sẽ bị khô héo, thân tóp lại. Rau cải là loại rau thu hút nhiều sâu bọ khi trồng trên đất. Vì vậy, các chủ vườn more »
