Chuyện Vui Ẩm Thực
Những điều cần phải lưu ý khi học nghề nấu ăn
Nếu muốn học nghề đầu bếp để mở quán kinh doanh riêng có thể theo học các lóp chuyên sâu ở các trung tâm đào tạo, dạy nấu ăn có uy tín. Muốn theo nghề đầu bếp cần lưu ý những gì? Muốn trở thành đầu bếp phải bắt đầu từ đâu? Hãy lắng nghe more »
Thú vui khi thưởng thức lẩu phô mai Cheese Fondue ngon khó cưỡng vào mùa đông
Khác với cách ăn mỗi người mỗi phần vốn thấy của người phương Tây, Cheese Fondue là món để mọi người quây quần dùng chung. Lưu ý là lúc ăn không được để môi chạm vào phần nĩa sẽ nhúng ngập trong phô mai, và cũng nên tránh để thức ăn rơi vào nồi lẩu. more »
Nhớ lắm cá lòng tong kho tiêu của mẹ
Nếu chán cơm, em có thể nấu cháo trắng ăn với cá kho cũng ngon lắm. Đừng ăn bên ngoài, không vệ sinh mà lại tốn kém”. Mỗi lần, nghe tin tôi sắp về quê là chị liền gọi điện hỏi tôi ăn gì để còn chuẩn bị. Rồi chị liệt kê nhiều món ngon more »
Cá cơm kho mà ăn với cơm nóng đến cạn nồi
Những con cá cơm có màu vàng cánh gián đẹp mắt, thịt săn cứng quyện chút cay cay, béo béo từ thịt mỡ mà khi ăn vào thiệt là ngon. Mới nhìn nồi cá cơm kho thơm phức, cơn đói trong tôi càng thêm cồn cào. Hôm cuối tuần rồi tôi có dịp đi du more »
Củ cải Thủy Điển nặng tới 38,92kg
Một người nông dân ở Newport, South Wales đã trồng được một củ cải Thủy Điển nặng tới 38,92kg. Người nông dân đó là Ian Neale. Trước ông Ian Neale, một người tên là Scott Robb (người Mỹ) cũng đã trồng được một củ cải Thủy Điển nặng 37,6kg. cucai39kg1 Ông Neale rất tự hào more »
Khi vịt vào quán bar
Một con vịt lạch bạch bước vào quán bar, nó bước tới người phục vụ và hỏi “ở đây có nho không?” người phục vụ trả lời không và con vịt bỏ đi…. Ngày hôm sau con vịt quay lại và hỏi “ở đây có nho không?” người phục vụ trả lời không và con more »
Những chuyện vui về ẩm thực
Thịt chằn tinh – Này, đây là quán Thạch Sanh phải không? – Thưa ông, đúng vậy. – Quán có đủ các loại thịt rừng? – Vâng. – Thế tại sao tôi tìm mãi vẫn không thấy món đặc sản? – Thưa ông, ông muốn món gì ạ? – Thịt chằn tinh (trong truyện Thạch more »
Bánh chưng và bánh dày của Việt Nam được vinh danh trên tạp chí du lịch thế giới
Tạp chí du lịch nổi tiếng National Geographic (Mỹ) vừa công bố danh sách 10 món ăn truyền thống lễ hội đặc trưng trên thế giới, trong đó có bánh chưng và bánh dày của Việt Nam. Bánh chưng Việt Nam được xếp vào danh sách 10 món ăn truyền thống đặc trưng trên thế more »
Mì tôm lạnh trộn đá độc quyền ở Nhật Bản
Cách mới cực kool để giải nhiệt mùa hè. Trong cái nóng oi bức của mùa hè, các tín đồ của mỳ ăn liền cũng phải hoảng sợ vì món ăn này cần nước nóng bốc hơi nghi ngút. Tuy nhiên, nay đã có giải pháp với phát minh mỳ tôm lạnh đến từ Nhật more »
củ cải Thủy Điển nặng gần 39kg
Một người nông dân ở Newport, South Wales đã trồng được một củ cải Thủy Điển nặng tới 38,92kg. Người nông dân đó là Ian Neale. Trước ông Ian Neale, một người tên là Scott Robb (người Mỹ) cũng đã trồng được một củ cải Thủy Điển nặng 37,6kg. Ông Neale rất tự hào với more »
