Tin Tức Ẩm Thực
Súp rau củ nóng hổi thơm ngon lúc trời se lạnh miền Bắc
Nguyên liệu: – 3 muỗng canh cà rốt – 4 muỗng canh bắp cải – 2 muống canh hành lá phần thân trắng – 2 muỗng canh hành lá phần xanh – 4 quả ớt xanh (phù hợp với khẩu vị) – 4 muỗng canh ớt chuông đỏ – 2 muỗng canh cần tây – more »
Vịt nướng chao cho ngày đông miền Bắc
Chế biến vịt nướng cũng rất phong phú, nếu thích vị béo ngọt bạn có thể chế biến món vịt nướng mật ong, ghiền hương thơm của lá chanh nên làm món vịt ướp lá chanh nướng… Nhưng để có một món ăn vừa thơm, mềm, hơi béo nhưng lại không ngấy thì bạn không more »
Hương vị Tết Miền Bắc qua bát canh măng
Lao động vất vả trong cả năm dài, ai ai cũng muốn đón một năm mới ý nghĩa. Ngay cả trong văn hóa ẩm thực cũng vậy. Ý nghĩa ở đây không phải mâm cao cỗ đầy mà là sự đầm ấm, hòa thuận và những điều may mắn tốt lành sẽ đến trong những more »
Ẩm thực Miền Bắc :Các loại bánh trứ danh ở miền Bắc
Bánh tẻ, bánh gai, bánh đúc, bánh gio… là các loại bánh thân thuộc, gắn bó với đời sống và con người Bắc Bộ. 1. Bánh cuốn Bánh cuốn là loại bánh được làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, ăn khi còn ướt, bên trong có nhân thịt hoặc mộc nhĩ, nấm hương, hành more »
