Tin Tức Ẩm Thực
Món lẩu nặng mùi phân bò nổi tiếng ở Trung Quốc
Lẩu phân bò là món ăn khoái khẩu độc đáo của Quý Châu nhưng do những e ngại về vấn đề vệ sinh và cảm quan nên không phải ai cũng “có gan” thưởng thức, nhất là đối với du khách. Món ăn khiến không ít người giật mình kinh hãi nhưng lại là đặc more »
Những món đặc sản Hải Dương nhắc đến là lại thèm
Thưởng thức thứ bánh này, thực khách sẽ thấy khoan khoái, cảm nhận dư vị đậm đà của hương nếp trong từng miếng bánh quyện vơi hương thơm lá chuối. Bánh dày ăn kèm với giò lụa, xôi nén, ăn chung với chả là thứ quà sáng đặc trưng của người dân địa phương. Hải more »
Những món ngon khó cưỡng lại của ẩm thực đường phố Nhật Bản
Một số cửa hàng còn bán taiyaki nhân okonomiyaki, gyoza, khoai lang, hoặc xúc xích. Để nướng Taiyaki, người ta phải sử dụng một loại khuôn đúc sẵn bằng kim loại có hình dạng con cá. Taiyaki luôn được xếp trong top 5 những món ăn phổ biến tại các quán ăn vỉa hè của more »
Nhớ lắm cá lòng tong kho tiêu của mẹ
Nếu chán cơm, em có thể nấu cháo trắng ăn với cá kho cũng ngon lắm. Đừng ăn bên ngoài, không vệ sinh mà lại tốn kém”. Mỗi lần, nghe tin tôi sắp về quê là chị liền gọi điện hỏi tôi ăn gì để còn chuẩn bị. Rồi chị liệt kê nhiều món ngon more »
“Tròn mắt“ trước những món ăn lạ lùng nhất trên thế giới
Với hàm lượng đạm cao và ít chất béo, những con côn trùng nhỏ này là thực phẩm tuyệt vời, tuy nhiên vẻ ngoài đáng sợ sẽ thách thức lòng can đảm của mọi thực khách. 1. Marshmallows bột năng phô mai tại Chicama, London Loại kẹo dẻo này được làm từ gốc của cây more »
Những món ăn Nhật Bản đẹp mê ly, chẳng ai nợ động đũa vào
Người Nhật nổi tiếng với sự cầu kỳ và cẩn thận trong mọi việc, và nấu ăn cũng không phải là ngoại lệ. Những món ăn dưới đây đẹp như tác phẩm nghệ thuật, tới nỗi Phượng hoàng xinh đẹp được tạo nên từ gỏi cá, sushi và rau củ Hộp cơm không chỉ đầy more »
Những món ăn xa xỉ bậc nhất ở quốc gia siêu giàu
Các thành phần bao gồm nấm cục trắng Alba, nấm đông từ Périgord, nghệ tây từ Kashmiri Maff, trứng cá muối Almas từ Iran, và nấm matsutake Nhật Bản. Và “vương miện” của nó là gần 60g vàng ăn được. Từ các khách sạn “bảy sao”, các cửa hàng thiết kế thời trang lộng lẫy more »
Cá cơm kho mà ăn với cơm nóng đến cạn nồi
Những con cá cơm có màu vàng cánh gián đẹp mắt, thịt săn cứng quyện chút cay cay, béo béo từ thịt mỡ mà khi ăn vào thiệt là ngon. Mới nhìn nồi cá cơm kho thơm phức, cơn đói trong tôi càng thêm cồn cào. Hôm cuối tuần rồi tôi có dịp đi du more »
Bất mí cách nấu 10 món đặc sản nổi tiếng của Thượng Hải
Bí quyết nấu ngon: Vỏ bánh mỏng, nhiều nhân, bề ngoài nhìn bánh rất tinh sảo, trông giống tòa tháp nhỏ gần trong suốt, cắn một miếng thấy cả nước và thịt bên trong. Một lồng sủi cảo chính hiệu có 20 chiếc sủi cảo nhỏ chia hai khay. 10. Mỳ trộn hành tây tôm more »
15 đặc sản nhắc đến là lại thèm của Bình Định
Nhờ có pha chế thêm nước cốt dừa vào trong bột gạo dùng để tráng bánh mà bánh có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Điều đặc biệt là bánh tráng dừa chỉ nướng để ăn và có thể dùng kèm với nhiều món ăn khác. Bún chả cá Quy Nhơn Bún chả cá Quy more »
