Sức Khỏe Ẩm Thực
Bọt sủi trắng trong nước xương hầm là gì, có độc hại không và sự thật khiến bạn bất ngờ!
Khi luộc xương ở lần nước thứ 2 và đây cũng là nước hầm dùng để chế biến món ăn, phần bọt trắng tiếp tục xuất hiện. Chúng có màu trắng sáng hơn lần 1 và đây là protein trong thịt đông tụ lại và chúng ta có thể ăn được. Nhưng nếu không yên more »
Chạch – món “nhân sâm nước” bổ thận tráng dương, dinh dưỡng toàn diện cho quý ông
Chạch là thực phẩm có tác dụng bổ sung nặng lượng, ích khí, dưỡng thận, sinh tinh, chống xuất tinh sớm, liệt dương, vàng da, giải khát, giảm nhiệt, lợi tiểu, bổ gan, chữa ngứa da, phù nề, đặc biệt tốt cho trẻ em và nam giới. Đông y có câu nói nổi tiếng, “trên more »
Cách chữa bệnh bằng món ăn của bông điên điển
Bông điên điển rửa sạch, để ráo, cho vào hũ sành hoặc hũ thủy tinh. Lấy phần lắng trong của nước vo gạo pha với muối, đổ vào hũ ngập hoa. Dùng lá chuối hoặc lá môn rửa thật sạch, đậy kín hũ. Khoảng 3 ngày sau, hoa chua là ăn được. Bông điên điển more »
Ăn súp lơ xanh mỗi ngày để ngăn ngừa 7 loại ung thư
Nghiên cứu chỉ ra rằng, ở giai đoạn 2 và giai đoạn 3 ung thư tiền liệt tuyến thì ăn súp lơ xanh hơn một lần mỗi tuần giúp giảm tới 45% nguy cơ phát triển bệnh. Cách tốt nhất để chế biến loại rau này là hấp chín, bởi khi nấu ở nhiệt độ more »
Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc vô cùng tốt
Người xưa dùng giò ốc để trị chứng hoàng đản, thần kinh suy nhược, khí huyết không đủ, phù thũng, lao hạch… Thường ngày chúng ta sử dụng ốc làm thực phẩm để chế biến các món rất ngon. Bên cạnh đó ốc còn được sử dụng làm thuốc. Thường ngày chúng ta sử dụng more »
Món ăn và bài thuốc từ hành tây tăng cường sinh lực cho nam giới
Từ xưa người Italia vẫn thường sử dụng hành tây như loại thuốc giúp bổ thận tráng dương cho quý ông. Trong khi đó, người Ấn Độ lại dùng hành tây như một loại thuốc tăng cường sinh lý nam giới. Hành tây là thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của người Việt. Ngoài more »
Món ăn cực tốt cho người đái tháo đường
Những biểu hiện điển hình trong lâm sàng: khát nước, uống nhiều nước, vừa uống nước vừa khát nước, số lần đi tiểu rất nhiều. Lưỡi đỏ, rêu lưỡi mỏng, ít nước bọt, mạch mạnh. Theo Đông y, dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) là cả một nghệ thuật, đòi hỏi người more »
Những món ăn giúp bồi bổ cho sĩ tử cho mùa thi sắp tới
Chè đậu nành trứng gà long nhãn: Đậu nành 50g, long nhãn 20g, trứng gà 2 quả. Đậu nành, long nhãn cùng nấu chín nhừ, sau đập trứng gà vào, khuấy đều, thêm chút đường trắng cho ăn tuần 3 lần, trong 2 – 3 tuần. Mùa thi vào những ngày hè nóng bức nên more »
Các loại thực phẩm cần tránh xa trước mỗi tối để có một giấc ngủ ngon
Ăn socola không đúng cách sẽ gây ra nhiều tổn hại nặng nề cho cơ thể. Ngoài việc không được ăn buổi tối, bạn hãy xem thử 5 sai lầm dễ mắc phải khi ăn socola để biết cách ăn uống lành mạnh, bảo vệ cơ thể tốt nhất nhé. Giấc ngủ có vai trò more »
Nấu ăn cho mùa hè thì nên chọn những món nào mới tốt?
Kết hợp nấu canh với thịt, hải sản sẽ giúp canh ngon, dễ ăn hơn đồng thời cũng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Bên cạnh đó thì nấu ăn cho mùa hè cũng sẽ thoải mái, không phải đứng bếp nhiều hơn với cách luộc và nấu canh. Nên chọn more »
