Sức Khỏe Ẩm Thực
Công dụng của quả dâu tằm với sức khỏe
Quả dâu tằm khá phổ biến ở nước ta, vị ngọt, thanh mát và hương thơm dịu nhẹ của dâu tằm được nhiều người yêu thích. Ngày nay việc ngâm cho gia đình một lọ dâu tằm dùng giải khát trong mùa hè đã ngày càng phổ biến trong mỗi gia đình. Trong y học more »
Bí quyết rửa rau sạch và an toàn cho gia đình bạn
Hiện tại, nhiều chị em vẫn cho rằng, rau chỉ cần rửa từ 2 – 3 nước là sạch rồi. Khi nấu lên các vi khuẩn và kí sinh trùng sẽ chết hết. Tuy nhiên, thực tế, để rau thực sự sạch thì cách rửa rau phải cầu kì hơn thế rất nhiều. Chị em more »
Những tác dụng phụ của việc ăn dưa hấu quá nhiều
Tiêu thụ lượng lớn dưa hấu làm tăng lượng đường trong máu, dẫn đến bệnh tiểu đường thai kỳ. Vì vậy, phụ nữ mang thai nên ngừng ăn dưa hấu trong một vài tháng! Dứa hấu chứa một lượng lớn vitamin A, C và B6, và kali, cùng nhiều hóa chất thực vật tốt cho more »
Làm chanh muối trị ho cho cả nhà
Ngoài ngậm siro chanh ngâm để chữa ho vốn quen thuộc trong dân gian, bạn cũng có thể pha với nước lọc, thêm đá và đường để uống như một thức uống giải khát. 1. Chanh đào ngâm mật ong Nguyên liệu: Chanh đào: 1 kg; Mật ong: 1 lít; Đường phèn: 600 gr; Muối more »
Những thực phẩm tốt cho tim
Ngoại trừ bẩm sinh, còn lại, những bệnh tim mắc phải là do trong quá trình sống và làm việc liên quan nhiều đến ăn uống. BS Đào thị Yến Phi – Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TPHCM cho biết: “Những món ăn buộc tim làm việc quá sức gồm: những món chứa more »
Thực phẩm giúp hấp thu vitamin B hiệu quả
Hấp thu thêm vitamin B có thể giúp làm giảm đáng kể căng thẳng liên quan đến công việc. Theo trang tin Top News, đây là kết quả của một cuộc thử nghiệm kéo dài 3 tháng do các chuyên gia thuộc Trường đại học Công nghệ Swinburne ở Melbourne (Úc) thực hiện trên 60 more »
Ngó sen chữa xuất huyết, đổ máu cam
Ngó sen bình thường được sử dụng làm thực phẩm, phổ biến là món nộm ngó sen. Tuy nhiên, loại thực phẩm này còn có tác dụng trị bệnh đường huyết như trị xuất huyết, đổ máu cam, điều kinh… Ngó sen trị bệnh xuất huyết Ngó sen vị ngọt, tính hàn, có tác dụng more »
Món ăn, bài thuốc cho người thiếu máu
Theo y học cổ truyền, thiếu máu thuộc phạm vi các chứng hư lao, huyết chứng, nội thương phát nhiệt… Ngoài việc sử dụng thuốc còn rất chú trọng sử dụng phối hợp dược phẩm và thực phẩm để tạo thành các món ăn cho dược thiện tốt, nhằm điều trị hỗ trợ và duy more »
Ăn gì để dễ ngủ ?
Bạn đang mắc chứng khó ngủ ư? Vậy hãy để ý đến chế độ dinh dưỡng hằng ngày của bạn. Theo báo The Times of India dẫn thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, chọn đúng thực phẩm ăn mỗi ngày có thể giúp cải thiện giấc ngủ. Đó là: • Uống more »
Uống sữa sao cho đúng cách
Sữa là thực phẩm hàm chứa nhiều nguồn dinh dưỡng, tuy nhiên dùng không đúng sẽ giảm thấp rất nhiều nguồn dinh dưỡng đó. Hãy lưu ý 10 chú ý dưới đây. 1. Sữa càng đặc càng tốt Có người cho rằng, sữa càng đặc, cơ thể sẽ càng có nhiều dinh dưỡng, điều này more »
