Cách chế biến cháo ốc hương
Nguyên liệu sơ chế và trữ sẵn trong tủ lạnh, ngăn mát. Khi ăn chỉ cần nổi lửa lên khoảng 15 phút là đã có vài món lai rai ngon miệng. – Cháo trắng: 1 tô lớn hoặc 2 gói cháo ăn liền – ốc hương: 400g – Rau đắng: 100g – Gừng xắt sợi: more »
Độc đáo ruốc kho củ sắn
Ruốc là con tép nhỏ. Trong ruốc thường lẫn nhiều tạp chất nên trước khi ngâm nên rây hoặc sàng sẩy thật sạch. Ngâm bằng nước ấm, ruốc mau nở và dễ làm sạch hơn. – 300g con ruốc khô – 300g củ sắn (củ đậu) – 1 nhánh hành lá 1 thìa cà phê more »
Cách làm nghêu xào dừa
Nghêu chọn con to, mập. Có thể không cần luộc nghêu cho bung bỏ trước khi xào nhưng phải rửa thật sạch cát để món ăn không bị lạo xạo. – 200g cơm dừa nạo – 2 cây sả – 1 thìa cà phê tỏi băm – ½ thìa cà phê hạt nêm – 1 more »
Khoai tây xào thịt bò ngon cơm dễ ăn
Khoai tây xào thịt bò là món mặn giản dị, dễ làm và cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. – Khoai tây – Thịt bò – Cà chua – Cần tây – Tỏi tây – Tỏi Bước 1: Khoai tây cắt miếng nhỏ, chiên vàng đều các mặt. Cà more »
Nhanh mà ngon với bí ngòi hấp
Món ăn từ bí ngòi này có đặc điểm chung là làm rất nhanh mà nhìn ngon mắt và ăn rất ngon miệng! – 1 trái bí ngòi – ½ trái ớt đỏ – 1 trái ớt xanh – 1 muỗng canh nước tương – 1 muỗng canh hạt mè Bí ngòi rửa sạch để more »
Thưởng thức món phá lấu bò đặc trưng ở Sài Gòn
Từ lâu phá lấu bò đã là một món ăn vặt, dân dã mà ngon miệng của người dân Sài Gòn. Từ trẻ nhỏ cho đến người già, ai cũng có thể nghiền món này đến lạ. Phá lấu là món ăn làm từ nội tạng của động vật. Có rất nhiều loại phá lấu: more »
Món ăn, bài thuốc cho người thiếu máu
Theo y học cổ truyền, thiếu máu thuộc phạm vi các chứng hư lao, huyết chứng, nội thương phát nhiệt… Ngoài việc sử dụng thuốc còn rất chú trọng sử dụng phối hợp dược phẩm và thực phẩm để tạo thành các món ăn cho dược thiện tốt, nhằm điều trị hỗ trợ và duy more »
Ăn gì để dễ ngủ ?
Bạn đang mắc chứng khó ngủ ư? Vậy hãy để ý đến chế độ dinh dưỡng hằng ngày của bạn. Theo báo The Times of India dẫn thông tin từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, chọn đúng thực phẩm ăn mỗi ngày có thể giúp cải thiện giấc ngủ. Đó là: • Uống more »
Đơn giản bí ngòi xào tôm
Món ăn từ bí ngòi này có đặc điểm chung là làm rất nhanh mà nhìn ngon mắt và ăn rất ngon miệng! – 1 trái bí ngòi – 200g tôm bóc vỏ – 1 tép tỏi băm nhỏ – 1 muỗng canh dầu ăn – ½ muỗng canh muối – 1 muỗng cà phê more »
Công thức cho món thịt ba rọi xông khói cuốn măng tây
Với những công dụng tuyệt vời trong việc chữa trị một số bệnh hiểm nghèo, măng tây được xem là vua trong các loài rau tươi. – Măng tây: 8 cây – Thịt ba rọi xông khói: 4 miếng – Bơ: 1 thìa nhỏ – Xì dầu: 1 thìa nhỏ – Muối tiêu: 1 chút more »
